Lauri Pattersons / Vetta / Getty Images
- Kopā: 21 min
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 1 min
- Raža: kalpo no 4 līdz 6
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 98. lpp | Kalorijas |
| 3g | Tauki |
| 11 g | Ogļhidrāti |
| 8 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: Kalpo 4.-6 | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 98. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 3g | 4% |
| Piesātinātie tauki 1g | 3% |
| Holesterīns 4 mg | 1% |
| Nātrijs 181 mg | 8% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 11g | 4% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 5% |
| Olbaltumvielas 8g | |
| Kalcijs 186mg | 14% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Kalpo 4.-6
Vairāk veģetāro recepšu
Sastāvdaļas
- 1/2 mārciņas stingrs tofu
- 1/2 tase smalki sasmalcināta burkāna
- 1/2 tase smalki sagriezta bok choy
- 1/4 tase smalki sagrieztu ūdens kastaņu
- 1/4 tase smalki sagrieztu bambusa dzinumu
- 1/4 tase smalki sagrieztu ķiploku maurloku
- 2 ķiploka daiviņas, mizoti un malti
- 1 ēdamkarote tumšās sojas mērces
- 1/2 tējkarotes sezama eļļas
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1 iepakojums potsticker vai gyoza iesaiņojums
- 2 ēdamkarotes eļļas pelmeņu cepšanai
Soļi, lai to panāktu
Nolej tofu, sagriež kubiņos un samaisi. Nomazgājiet un pagatavojiet dārzeņus. Apvienojiet tofu ar atlikušajām sastāvdaļām un garšvielām.
Ievietojiet priekšā vienu no gyoza iesaiņojumiem. Iemērciet pirkstu ūdenī un samitriniet aptinuma malas.
Aptinuma vidū ielieciet kaudzi tējkarotes pildījuma.
Salieciet gyoza aptinumu virs pildījuma un saspiediet malas, lai aiztaisītu to. (Lai to atvieglotu, ieteicams izmantot kukurūzas cietes / ūdens maisījumu).
Sildiet 2 ēdamkarotes eļļas lielā pannā vai pannā. Kad eļļa ir gatava, uzmanīgi pievienojiet pelmeņus un vāriet uz lielas uguns līdz zeltaini brūnai (apmēram 1 minūte). Nepārvēršot pelmeņus, pievieno 1/2 tase ūdens un pārklāj. Gatavojiet apmēram 1 minūti, lai pagatavotu neapstrādātu pildījumu, un pēc tam atveriet un turpiniet gatavot, līdz lielākā daļa šķidruma ir absorbēta.
Pasniedziet podiņus ar sadedzinātu pusi uz augšu, ar potsticker mērcēšanas mērci vai sojas mērci, kas sajaukta ar maltu ingveru, lai iemērktu.
Novērtējiet šo recepti, kas man vispār nepatīk. Tas nav sliktākais. Protams, tas notiks. Esmu ventilators - ieteiktu. Pārsteidzoši! Es to mīlu! Paldies par vērtējumu!
