Egle
- Kopā: 65 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 45 minūtes
- Raža: no 4 līdz 6 porcijām
Šis kartupeļu kastrolis ir jauka alternatīva ķemmētu kartupeļu, kartupeļu gratīna (daupinozes) vai vienkāršu vārītu vai kartupeļu biezeni. Krējuma siers un maurloki veido bagātīgu un garšīgu ēdienu. Tā ir lieliska kartupeļu puse brīvdienām vai īpašiem gadījumiem. Vai arī pagatavojiet to un paņemiet uz potluck vakariņām.
Kartupeļus īsi vārot verdošā ūdenī un pēc tam tos apcep ar vieglo krējuma sieru un maurloku mērci. Pievienojiet siera maisījumam vārītu bekonu ar kubiņiem vai sagrieztu sieru vai sviesta maizes drupatas virsū tieši pirms gatavošanas.
Sastāvdaļas
- 4 tases kubiņos sagrieztu kartupeļu (no apmēram 4 līdz 5 lieliem kartupeļiem)
- 1 tējkarote sāls
- 1 glāze piena
- 1 iepakojums
(8 unces) krējuma siers (mīkstināts)
- 1 ēdamkarote maurloku (svaigi vai saldēti, sasmalcināti, plus vēl piedevām)
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
- 1 tējkarote
tūlītēji žāvēts malts sīpols
- 1 domuzīme
paprika
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F.
Kartupeļus vāriet verdošā ūdenī ar 1 tējkaroti sāls, lai segtu 15 minūtes vai līdz maigai; notekas.
Egle
Ielieciet vārītus kartupeļus seklā, viegli sviestā sagrieztā 2 ceturtdaļu kastrolī.
Egle
Vidējā katliņā uzkarsē pienu un krējuma sieru, maisot, līdz siers izkusis.
Egle
Pievienojiet maurlokus, sāli, piparus un žāvētu sīpolu.
Egle
Pārlejiet kartupeļus.
Egle
Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 30 minūtes.
Egle
Pārkaisa ar papriku un vairāk maurloku, ja vēlas.
Egle
Pasniedz un izbaudi!
Receptes variācijas
- Ja jums patīk pievienots kraukšķis, mēģiniet pagatavot šo garšīgo drupatas papildinājumu. Apvienojiet 1 glāzi svaigu rīvmaizi un 2 ēdamkarotes kausēta sviesta. Lieciet kārtīgi saberzt drupatas. Apkaisiet drupatas virs kastroļa tieši pirms tā nonākšanas cepeškrāsnī.Ja trauciņiem patīk mazliet vairāk siera, apmēram 10 minūtes pirms kastrolis apkaisa ar apmēram 1 glāzi sasmalcināta Čedaras siera.
Receptes tagi:
- kastrolis
- kartupeļu kastrolis
- garnīrs
- dienvidu
