Uzņēmums Weber-Stephen Products
Šie grila modeļi ir pārtraukti. Papildu iespējas skatiet 2019. gada 7 labākajos Webera grilos.
Salīdzināsim 2011. gada Weber Genesis E-330 grilu ar 2005. gada Genesis Gold C, lai redzētu, kurš no šiem diviem variantiem ir labāks.
Lielbritānijas termoelektrostacija (BTU)
2005. gada Genesis primārajā grilēšanas telpā bija 424 kvadrātcollas ar maksimālo jaudu 36 000 BTU no galvenajiem degļiem. 2011. gada Genesis primārā grilēšanas platība ir 507 kvadrātcollas ar maksimālo jaudu 38 000 BTU (neskaitot papildu meklēšanas degli šajā konkrētajā modelī). Tas nozīmē, ka 2005. gadā jūs saņēmāt 85 BTU uz kvadrātcollu. Tagad jūs saņemat 75 BTU uz kvadrātcollu. Genesis modeļa gadi no 2007. līdz 2010. gadam jums deva 82 BTU uz kvadrātcollu.
Skaidri sakot, Weber Genesis grili ir labi būvēti un ļoti efektīvi, bet pietiekami efektīvi, lai nodrošinātu augstu temperatūru un ātru uzsildīšanas laiku tikai ar 75 BTU uz kvadrātcollu? Jaunajai versijai ir plānāka lietie alumīnija kamīni, bet principā tāds pats dizains. Tas nozīmē nelielu ventilācijas atstarpi gar aizmuguri un vāku, kas cieši aizveras.
Pārbaude
Lai pārbaudītu atšķirības, abi grili tika izvietoti blakus saulainā, bet vēsā dienā. Āra gaisa temperatūra bija aptuveni 50 F. Abās grilēs bija tikko piepildītas propāna tvertnes, un abas tās bija tīras. Propāna tvertnes tika ieslēgtas un degļi tika iedegti. Pēc vecā dizaina, tiklīdz ir iedegts pirmais deglis, pārējie apgaismo paši. Ar jauno dizainu degļi ir apgriezti, un, lai ieslēgtu degli, jums katru reizi ir jāsit ar elektrisko aizdedzi, bet es tomēr darīju visu iespējamo, lai vienlaikus tos aizdedzinātu līdz pilnai jaudai.
No nobīdes bija skaidrs, ka vecākajai Genesis ar papildu 10 BTU uz kvadrātcollu bija priekšrocība. Pēc piecām minūtēm tas sasniedza 430 F, salīdzinot ar jauno Genesis '370 F. Pēc desmit minūtēm pārsvars joprojām bija ap 60 grādiem. Vecāks Genesis sasniedza 600 F. Maksimālais temperatūras rādītāja rādījums bija 13 minūtēs, kamēr jaunais grils palika pie 520 F.
Cik ilgs laiks pagāja ar jauno Genesis, lai sasniegtu 600? Pēc 30 minūtēm tai izdevās sasniegt gandrīz 600 grādus.
Režģa temperatūru pārbaudīja arī ar infrasarkano termometru. 600 F temperatūrā Genesis Gold no 2005. gada režģa temperatūra bija 830 F, savukārt jaunajā Genesis E-330 gandrīz 600 F režģa temperatūra bija 790 F. Abas šīs temperatūras spēj veikt nopietnu sašūšanu, bet jautājums ir, cik ilgs laiks būs vajadzīgs, lai tur nokļūtu? Pat darbojoties E-330 iekšējam meklētājdedzinātajam, tas nespēja sasilt gandrīz visur tikpat ātri kā vecais Genesis bez meklētāja degļa, bet tieši režģa temperatūrai tā bija 890 F tieši virs meklētāja degļa. Šī ir pārsteidzoša temperatūra, pat ja tur nokļūt prasa gandrīz 30 minūtes.
No otras puses, jaunais Genesis patērē mazāk degvielas, tāpēc mazāk braucienu uzpildes stacijā. Vienkārša patiesība ir tāda, ka gāzes grili darbojas ar brutālu spēku. Jo vairāk BTU, jo ātrāk tas uzsilst un jo augstāks. Sliktas kvalitātes gāzes grila ražotāji veicina BTU parādīšanos un pēc tam aizmugurē ievieto lielu ventilācijas vietu, lai grils nekaitētu sevi no liela karstuma. Genesis vienmēr ir bijis efektīvs grils, taču šķiet, ka šajā jaunajā versijā tas ir sperts par vienu soli pārāk tālu; galu galā, jūs netaupāt degvielu, ja uzkarsējat papildu 10 līdz 15 minūtes.
Tātad šķiet, ka lielais vebeņu Vecais Genesis mūsdienās ir kļuvis par patiešām labo Genesis; vienkārši plānojiet to ieslēgt agri, lai uzsildītu.
