Džons Burks / Photolibrary / Getty Images
Nedaudz izplatīta ir neskaidrība par saldajiem kartupeļiem. Tas bieži tiek sajaukts ar jamsu, un vārdi tiek lietoti aizvietojami atkarībā no tā, kur atrodaties. Saldajam kartupelim, Ipomoea batatas, bieži ir mitra, salda, oranži sarkana mīkstums, savukārt jams, Dioscorea sugai, bieži ir sausa, cietes saturoša, dzeltenīgi balta, kartupeļiem līdzīga mīkstums. Saldais kartupelis ir daudz plašāk pievilcīgs dārzniekiem, jo tam ir daudzpusība un garšīgs aromāts.
Stādu saldo kartupeļu stādīšana
Saldos kartupeļus audzē nevis no sēklām, bet no saknēm vai sakņotiem spraudeņiem. Slīdņus var iegādāties dārza centrā vai pa pastu. Kad esat audzējis saldo kartupeļu ražu, nākamā gada ražai varat pārziemot. Neuztraucieties mēģināt izaudzēt kauliņus no saldajiem kartupeļiem, kas nopirkti pārtikas preču veikalā. Tos apstrādā, lai novērstu dīgšanu.
Lai ražotu plāceņus nākamajai sezonai, sāciet trīs mēnešus pirms pēdējā sala datuma, ievietojot saldo kartupeli glāzē, kas ir puse ūdens pilna. Vienu trešdaļu bumbuļu vajadzētu iegremdēt ūdenī. Novietojiet brilles siltā, saulainā vietā, lai tās dīgtu. Kad jaunizveidotie kāposti ir vismaz sešas collas gari, tos viegli notīriet un ielieciet ūdenī vai mitrā smiltī, līdz izveidojas sava sakņu sistēma.
Kad saknes ir sakņojušās un sacietējušas, tās var stādīt apmēram divas nedēļas pēc pēdējām salnām, kad augsne ir sasilusi. Nakts temperatūrai jābūt vismaz 60 grādiem pēc Fārenheita. Stādiet potītes līdz pirmajam lapu kopumam, apmēram 12 līdz 18 collu attālumā viens no otra, nokaltušos pakalnos rindās. Rindas jāatrodas apmēram trīs pēdu attālumā viena no otras. Saldos kartupeļus var audzēt tuvāk. Ja jūs tos iestādīsit tuvāk, jūs iegūsit mazākus, bet vairāk bumbuļu.
Saldo kartupeļu audzēšana
Saldajiem kartupeļiem ir vajadzīga pilna saule un vismaz 100 siltas dienas un naktis, lai iegūtu pienācīgus bumbuļus. Pat vieglākais sals nogalinās augus, tāpēc pārliecinieties, ka stādījumus nenovietojat pārāk agri. Augsnei jābūt mitrai un labi nosusinātai.
Augsnes iznīdēšana palīdz uzturēt bumbuļus siltus un uzlabo drenāžu. Tumšas plastmasas mulčas uzklāšana virs pilskalnu augšdaļas, ar vīnogulāju palīdzību izbīdot cauri, vēsāka reģiona dārzniekiem palīdzēs paaugstināt augsnes temperatūru. Augšējā augšana varētu būt lēna, taču, kad tie iesakņojas un dienas temperatūra sakarst, to augšana kļūs strauja. Kad vīnogulāji sāk attīstīties, noteikti kultivējiet tos zemāk vai ik pa laikam tos paceliet, lai novērstu vīnogulāju iesakņošanos, kas tikai radīs konkurenci galvenajam sakņu kopumam. Pretējā gadījumā saldie kartupeļi ir ļoti paļāvīgi un līdz ražas novākšanai prasa ļoti maz pūļu. Mēslot ar kompostu vai kūtsmēslu tēju, tikai nepieciešamības gadījumā, apmēram sešas nedēļas pēc stādīšanas.
Saldo kartupeļu novākšana
Saldos kartupeļus var novākt, tiklīdz tie ir pietiekami lieli, lai tos lietotu. Lai iegūtu vislabāko aromātu, pagaidiet, līdz lapu zaļumi vai augšējā daļa nokauj ar vieglu vai mērenu sals. Kad tas ir noticis, nekavējoties novākt saknes. Rūpīgi noņemiet bumbuļus ar dārza dakšiņu, lai jūs tos nesausinātu. Vispirms jāizmanto sasmalcināti bumbuļi, bet pārējos var uzglabāt ilgu laiku. Ja jūs gatavojaties tos uzglabāt, tie vispirms jāizārstē. Ļaujiet viņiem dienu sēdēt saulē, atdalītus un nožūt, pēc tam aptuveni 2 nedēļas novietojiet tos mitrā vietā, tiešā saules gaismā. Kad sacietēšanas posms ir beidzies, bumbuļus uzglabājiet sausā, vēsā vietā ne ilgāk kā 5 mēnešus.
Saldo kartupeļu problēmas un kaitēkļi
Saldos kartupeļus reti apgrūtina kaitēkļi vai slimības, taču tiem var būt lapu plankumi, kvēpu pelējums, melna puve stublāja pamatnē vai brūna puve uz paša bumbuļa. Graudus pagrieziet ik pēc 4 gadiem, lai nodrošinātu pH konsekvenci augsnē, lai novērstu sēnīšu un baktēriju problēmas. Ja problēma ir blusu vaboles, augu galus pārklājiet ar peldošu rindu pārsegu.
Saldo kartupeļu un saldo kartupeļu vīnogulāju audzēšana podos
