Egle ēd / Emīlija Hawkesa
- Kopā: 5 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 1 bļoda (4 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 149. lpp | Kalorijas |
| 7 g | Tauki |
| 12 g | Ogļhidrāti |
| 12 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 bļoda (4 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 149. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 7g | 9% |
| Piesātinātie tauki 1g | 5% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 10 mg | 0% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 12g | 4% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 4% |
| Olbaltumvielas 12g | |
| Kalcijs 385mg | 30% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Tofu droši vien nav pirmā lieta, kas ienāk prātā, domājot par desertu! Bet ar maigu garšu un struktūru, kas labi sabiezē, tofu apsaldēšana var būt lieliska alternatīva super saldajiem piena produktiem, kuru pamatā ir kūkas.
Šī ir krēmveida vegānu tofu apsaldēšanas recepte, kas pagatavota, izmantojot tofu kā pamatu un ar samazinātu cukura daudzumu, lai tas būtu mazliet veselīgāks. Turklāt tas ir gandrīz bez taukiem, jo tajā nav izmantots margarīns vai sviests. Gatavošana nav nepieciešama; vienkārši pievienojiet visas sastāvdaļas blenderī un biezenī. Varat arī pievienot mazliet pārtikas krāsvielu un garšas ekstraktus, lai iegūtu dažādas krāsas un garšas. Izmēģiniet pilienu zaļas pārtikas krāsvielas, piemēram, ar kādu piparmētru ekstraktu.
Sastāvdaļas
- 1 mārciņa zīda tofu (sausa)
- 2 ēdamkarotes citrona sulas
- 4 ēdamkarotes pūdercukura
- 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle ēd / Emīlija Hawkesa
Ievietojiet sablendēto tofu, citronu sulu, pūdercukuru un vaniļu blenderī vai virtuves kombainā.
Egle ēd / Emīlija Hawkesa
Biezeni līdz ļoti gludai.
Egle ēd / Emīlija Hawkesa
Izmantojiet, lai apsaldētu savu iecienīto vegānu kūku vai cupcake. Izbaudi!
Egle ēd / Emīlija Hawkesa
Padomi
- Savācamajam tofu - ko sauc arī par mīksto tofu, zīda tofu vai japāņu stila tofu - ir maigāka konsistence nekā parastajam tofu, tāpēc to bieži izmanto, lai sabiezinātu mērces, desertus un mērces. Parasti tā viegli sabrūk, un dažreiz to iesaiņo kastēs, kurām nav nepieciešama atdzesēšana. Parastais tofu tiek iesaiņots ūdenī un prasa atdzesēšanu, tāpēc šos divus tofu veidus bieži pārdod dažādās veikala daļās. Tāpēc neuztraucieties, ja ledusskapī, kur parasti iegādājaties savu tofu, nevarat atrast nokrāsotu tofu.Varat arī paspēlēties, izmantojot dažādu veidu saldinātājus, piemēram, kļavu sīrupu, lai padarītu tofu apsaldējumus. Kad esat ieguvis pamatni, iespējas ir patiesi bezgalīgas. Tofu ir barības vielām bagāts ēdiens, tāpēc šī tofu sasalšana faktiski iesaiņo veselīgu perforatoru. Pusi tasi tofu satur 10 gramus olbaltumvielu, 11 procentus no ieteicamā ikdienas dzelzs daudzuma un visas astoņas neaizvietojamās aminoskābes, kā arī citas svarīgas uzturvielas.
Avots:
Toronto Universitātes Pārtikas pakalpojumi. (2015. gads, 21. maijs). Satriecošas lietas par tofu. Saņemts 2016. gada 4. decembrī no iecienītākās pārtikas,
Receptes tagi:
- Tofū
- deserts
- amerikānis
- Ziemassvētki
