5 Dārzeņu audzēšana

Risinājumi kopīgām dārzeņu problēmām

Dārzeņu dārzkopībai vajadzētu būt patīkamam un saudzīgam uzdevumam. Nav nekas cits kā novākt savu pirmo mājās audzēto tomātu vai vērot, kā ķirbi pilda. Lielāko daļu dārzeņu ir diezgan vienkārši audzēt. Jūs iestādāt sēklu vai stādi, uzturat to dzirdinot, un tas galu galā nogatavojas par kaut ko garšīgu. Citi dārzeņi uzņem mazliet vairāk smalkuma.

Visi pieci šeit apspriestie dārzeņi dārzniekiem rada atšķirīgu izaicinājumu. Šķiet, ka daži nekad neaizpilda, bet citi aug, bet negaršo labi.

Burkānu problēmas un risinājumi

Winslow Productions / Getty Images

Burkānus var viegli audzēt, vai arī tie var sniegt jums bezgalīgas skumjas. Par dažiem jautājumiem ir viegli rūpēties, piemēram, zaļās galotnes vai augsne, kas ir pārāk grūta, lai sīkie stādi varētu iziet cauri. Sekojot ravēšanai, mainot barības vielu līdzsvaru, izveidojot pareizu atstarpi, ievērojot augsnes temperatūru un nodrošinot vienmērīgu laistīšanu, jārūpējas par daudzām problēmām, piemēram, izdilis burkāniem, saplaisājušām saknēm vai deformētām. Galvenās problēmas ar burkāniem un to risinājumi ir:

• Sēkla nekad neuzdīgst: burkāni neizlauzīsies cauri sakoptajai augsnei. Uzturiet augsni mitru, bet ne mitru. Neļaujiet tai izžūt un garoza. Senais triks augsnes zaudēšanai ir redīsu sēklu stādīšana tieši blakus burkānu rindai. Redīsi vispirms dīgst un augsni notraipīs. Vēl viens triks ir sēklu pārklāšana ar smiltīm vai vermikulītu. Tie nepadara tik cietu pārklājumu kā dārza augsne. Augi nonāk pie puķu un sēklu augšanas un nekad neveido saknes: Nelieciet sēklu pārāk agri. Burkāni ir biennāles, un zemā temperatūra liek viņiem domāt, ka viņi jau ir pārdzīvojuši ziemu, un ir pienācis laiks doties uz sēklām. Burkānu pleci ir zaļi un rūgti: To ir viegli salabot. Nosedziet visu sakni ar augsni. Saules gaismas iedarbība viņiem no augšas kļūs zaļa, veidojot hlorofilu. Jūs saņemat izdilis burkānus: To parasti izraisa tuvumā esošās nezāles, kas konkurē par barības vielām un ūdeni. Neizmantojiet nezāles. Viņiem ir īsas, stumpīgas saknes: augsne, iespējams, ir pārāk silta. Ja augsne sasilst līdz vairāk nekā 70 F, saknes kļūst panīkušas. Izmantojiet mulču un karstu burvestību laikā labi padzirdiet augsni, lai burkāni būtu vēsi. Viņiem ir deformētas saknes: Dakšināti vai saliekti burkāni ir rezultāts tam, ka kaut kas traucē attīstīties saknēm. Augsne viņiem varētu būt pārāk cieta, iespējams, ka viņi ir sasnieguši klints, vai varbūt ir vēl viens pārāk tuvu iestādīts burkāns. Pirms stādīšanas līdz augsnei veiciet pēdu uz leju, lai to mīkstinātu. Un savlaicīgi sarīvējiet burkānus. Vēl viena problēma varētu būt sakņu mezglu nematodes. Ja tas tā ir, jums būs nepieciešams solārizēt augsni, pārklājot to ar caurspīdīgu plastmasu un ļaujot tai apcepties vasaras saulē. Pirms pārklājat, noteikti noņemiet burkānus. Saknes saplaisā uz sāniem: plaisāšanu izraisa nekonsekventa laistīšana. Burkāni, kas kādu laiku tiek atstāti sausi un kuriem pēc tam tiek dots daudz ūdens, uzbriest un saplaisā. Dodiet viņiem ūdeni katru nedēļu un mulčējiet to, lai augsne paliktu mitra. Arī ražu, kad saknes ir nobriedušas. Atstājot tos pārāk ilgi, tas ir vēl viens plaisāšanas iemesls. Burkāniem visur ir daudz sīku sakņu: To izraisa pārāk daudz slāpekļa. Nepārēdiet burkānus un nelietojiet mēslojumu ar augstu slāpekļa saturu. Burkāniem ir rūgtums: burkāniem patīk vēsa augsne. Ja temperatūra nekad naktī neatdziest līdz vismaz kaut kur tuvu 60 F, viņi aklimatizācijai izmantos daļu no uzkrātajiem cukuriem. Uzturiet augsni mitru un mulčētu, un, iespējams, vasaras vidū aizkavējiet burkānu stādīšanu.

Kopējās seleriju problēmas un risinājumi

Cora Niele / Getty Images

Svaigu seleriju garša ir intensīvāka nekā ķekarus, ko iegūstat pārtikas preču veikalā. Daži cilvēki to mīl, bet citi to uzskata par milzīgu. Daudzi dārznieki uzskata, ka selerijas ir grūti audzēt. Viņiem var būt vairāk lapu nekā stublāju, augi, kas aizskrūvē pārāk agri; auga centra nāve; vai saplaisājuši, rūgti vai izturīgi kātiņi. Bieži vaininieks ir auksta temperatūra, vai jums, iespējams, būs jāmaina augsne. Augsnes pārbaude jums pateiks, vai jums ir uzturvielu deficīts, kas ir vainīgais. Galveno seleriju jautājumu risinājumi ir:

• Selerijai ir daudz lapu, bet nav kātiņu: Tas notiek, ja agrā pavasarī temperatūra mainās uz priekšu un atpakaļ. Nelieciet seleriju augus ārā, kad nakts laikā temperatūra joprojām pazeminās līdz 40 F vai zemāk. Augi piesūcas pie sēklām: Atkal vainīga ir auksta temperatūra. Ilgstošs temperatūras periods zem aptuveni 55 F liek selerijai domāt, ka ir pienācis laiks iestatīt sēklu. Ja jūs jau esat iestādījis, seleriju pārklājiet ar rindu pārsegu, kad temperatūra pazeminās. Iekšējie kātiņi un lapas mirst: ja tie kļūst tumšā krāsā, tas ir melngalvju traucējumi, un vainīgais ir kalcija trūkums. Nepietiekams kalcijs kavē ūdens uzņemšanu augā. Regulāri laistiet un mulčējiet. Pārbaudiet augsni un, ja problēma ir kalcijs, pievienojiet nedaudz kaļķa un mēģiniet audzēt seleriju šķirnes, kas ir izturīgas pret melngalvi, piemēram, “Emerald” un “Golden Pascal”. Selerijai ir saplaisājuši, trausli kātiņi: šo problēmu izraisa bora deficīts. Jāpalīdz sabalansētam mēslojumam, un jūs varat arī iestādīt izturīgas šķirnes, piemēram, ‘Golden Self-Blanching’ un ‘Giant Pascal’. Tam ir rūgtie, grūts kātiņi: kultūras problēmas saskaita un rada grūts, rūgts selerijas. Parasti tas ir karstā laika, sausas augsnes un barības vielu trūkuma apvienojums. Selerijas dzirdiniet un mulčējiet, ja nepieciešams, barojiet augsni ar organiskām vielām un iestādiet to, lai jūsu selerijas nobriest, kad rudenī vēss laiks.

Ja selerijas audzēšana jūs apstādina, iespējams, ka pēc kātiņu ēšanas jums būs lielāki panākumi, atjaunojot selerijas saišķa pamatni, lai gan jūs varat iegūt vairāk lapu nekā kaut kas cits, kas to dara. Kā alternatīvu apsveriet selerijas vai selerijas saknes audzēšanu. Tam ir laba garša un to ir daudz, daudz vieglāk izaudzēt.

Ziedkāpostu kopējās problēmas un risinājumi

Adam Gault / Getty Images

Ziedkāposti var būt pazīstami kā vēsās sezonas dārzeņi, taču nesteidzieties stādīt ārā stādus. Nobrieduši augi var izturēties pret aukstumu, bet ziedkāpostu stādiem patiešām patīk temperatūra ap 60 F. Ziedkāposti ir divgadīgi, un, ja augiem ir pietiekami auksts laiks sezonas sākumā, kad laika apstākļi galu galā sasilda, tad domā, ka ziemai ir cauri un tas ir otrajā audzēšanas sezonā. Stādu stādīšanu atlieciet vismaz trīs nedēļas pirms pēdējā paredzamā salnas datuma un katram gadījumam turiet parocīgus rindu pārsegus.

Bet ieskrūvēšana ir vismazākā problēma, ar kuru saskaras ziedkāpostu audzētāji. Tas sagādā tās skaistās biezpiena galviņas, kas tām sagādā vislielākās nepatikšanas, ko var izraisīt laika apstākļi vai augsne, kurā jāmaina. Ziedkāpostu galviņu jautājumi un to risinājumi ietver:

• Tam ir maza, pogas izmēra galva: Atkal tas ir svārstīgas temperatūras, kas izraisa sīkas ziedkāpostu galviņas. Faktiski tam ir termins: “pogošana”. Jūs to nevarat labot pēc tam, kad tas notiek, bet no tā varat izvairīties, pirms stādīšanas pagaidot, kamēr laika apstākļi mērenas. Tam ir brūnganas rūgušpiena biezpiens: biezpiena krāsas maiņa ir bora deficīta pazīme, kas biežāk sastopama sārmainās augsnēs. Pārbaudiet augsnes pH un, ja nepieciešams, pievienojiet sēru. Jums vajadzētu iegūt pietiekami daudz bora, izmantojot mēslojumu, kurā teikts, ka tajā ir minerālvielas. Tam ir vaļīgas galvas ar dzeltenu nokrāsu: Dzeltenas galvas signalizē par daudz saules. Izmantojiet šīs lielās ziedkāpostu lapas, lai pasargātu galviņas un sasietu vietā. Rudenī izaudzētiem ziedkāpostiem parasti nav šīs problēmas.

Kopējās galvu salātu problēmas un risinājumi

Arno attēli / Getty Images

Lapu salātus ir diezgan viegli audzēt kā nogrieztu un atkal atkārtotu kultūru. Galviņu salāti var būt daudz grūtāks izaicinājums. Jums ir jāļauj daudz vairāk laika salātiem nobriest un veidot galvu. Laika apstākļi, kamēr tur nokļūst, var novērst jūsu labākos mēģinājumus.

Salāti reaģē gan uz karstumu, gan uz dienas garumu. Ilgstošs karstais laiks ne tikai liek salātiem vēlēties piestiprināties pie sēklām, bet arī padara esošās lapas rūgtas. Ja salāti tiek padzirdīti un daļēji apēnoti, tas var palīdzēt kompensēt karstuma radītās sekas.

Saules gaismas garumu ir daudz grūtāk kontrolēt, un tieši tas liek salātiem nosūtīt ziedu kātiņus un doties uz sēklām. Stādu stādīšana iespējami agri pavasarī (un cerot uz garu, vēsu sezonu) ir viens risinājums.

Jaunus augus jūs varētu sākt sākt arī vasaras vidū, lai stādītu rudenī. (Siltā klimatā ziemāju stādīšanai jūs vajadzētu sākt sēklas rudenī.) Sēklu iesākšana konteineros un pēc tam pārstādīšana ēnainā vietā parasti darbojas labāk nekā mēģinājums sēt karstā vasaras augsnē.

Vēl daži padomi

Pārstādiet salātu stādus vēlā pēcpusdienā un padziļiniet tos. Tas viņiem visu vakaru un nakti dod iespēju apmesties, pirms viņos uzspīd saule.

Pievienojiet augsnei daudz organisko vielu, lai saglabātu mitrumu, un dodiet augam regulāras devas ar augstu slāpekļa mēslojuma daudzumu, piemēram, kaulu miltus vai zivju emulsiju, lai veicinātu ātru augšanu

Kopējās melones problēmas un risinājumi

Samig Mung-Aroon / EyeEm / Getty Images

Lielākā daļa meloņu aug uz izpletusiem, kosmosā augošiem vīnogulājiem, un daudzi dārznieki šī iemesla dēļ kautrējas tos audzēt. Tas ir kauns, jo svaigas melones var būt neticami saldas un sulīgas, un jūsu izvēles iespējas ir milzīgas. Tomēr aromātiskās melones nav visvieglāk audzētās lietas. Sākot ar augiem, kuriem nav augļu, līdz pat mīlīgiem augļiem, ir daudz kas, kas var noiet greizi. Palīdziet apputeksnēšanai (un līdz ar to arī augļu rašanos), pavada stādot ziedus, kas dārzā piesaistīs vairāk kukaiņu, un pastāvīgi turiet augus laistīšanas laikā - ne pārāk mitrā, ne sausā. Šie divi labojumi var būt tālu, lai atrisinātu daudzas no šīm problēmām:

• Jums ir daudz ziedu, bet nav augļu: šī ir bieža sūdzība gan par melonēm, gan skvošu. Abiem augiem ir atsevišķi vīriešu un sieviešu ziedi. Vīriešu ziediem ir tendence sākt ziedēt vispirms, un tie nokalst un nokrīt augam. Pēc tam, kad sieviešu ziedi sāk atvērties, vīriešu dzimuma ziedi joprojām nokalst un nokrīt, bet sieviešu ziediem vajadzētu attīstīties embrijiem, kur zieds piestiprinās pie kāta. Pat ja šie embriji parādās, tie, iespējams, nenovedīs pie brieduma. Sieviešu ziedi ir jāpiesaista vairākas reizes, un katrs no tiem ir atvērts tikai vienu dienu. Tas nozīmē, ka dārzā jābūt pietiekami daudz apputeksnētāju, lai darbu paveiktu. Lietus, vējš un pesticīdi var neļaut apputeksnētājiem. Jums ir nepareizi atdalīti augļi: Dīvaini veidoti augļi notiek pāris iemeslu dēļ. Pirmais ir nepietiekama apputeksnēšana, bet cits ir nevienmērīga laistīšana. Melonēm patīk pat mitrums, kamēr augļi attīstās. Jūs nevarat ļaut viņiem sēdēt karstā, sausā augsnē un pēc tam mēģināt to kompensēt. Neuzglabājiet augsni pilošu slapju, bet pārliecinieties, ka tā nesēž sausu ilgāk par dienu. Jūs saņemat rūgtus augļus: Rūgtākās vai mīlīgās melones var būt visnopietnākā problēma, jo jūs par to nezināt, kamēr jūs iekost. Rūgtumu izraisa temperatūras svārstības, īpaši karstuma burvestības. Saglabājiet savu augsni mulčētu un dzirdinātu, lai neradītu stresu jūsu melones augiem. Aizsardzība ar organiskām vielām pirms stādīšanas arī palīdzēs saglabāt mitrumu. Jūs saņemat dažus augļus par vienu augu: tas varētu būt tikai jūsu audzētās melones tips. Viņi ne visi piekraujas augļiem. Citi iespējamie cēloņi ir sēklu vai stādu stādīšana pārāk cieši kopā, kā rezultātā augi konkurē par ūdeni, sauli un barības vielām. Tas varētu būt arī no to stādīšanas pārāk tālu viens no otra, izraisot sliktu apputeksnēšanos.