Egle
- Kopā: 10 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 5 minūtes
- Raža: 24 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 134 | Kalorijas |
| 2g | Tauki |
| 29 g | Ogļhidrāti |
| 2g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 24 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 134 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 2g | 2% |
| Piesātinātie tauki 1g | 4% |
| Holesterīns 2 mg | 1% |
| Nātrijs - 101 mg | 4% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 29g | 10% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 3% |
| Olbaltumvielas 2g | |
| Kalcijs 36 mg | 3% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī populārā šokolādes mērce gatavošanas laikā prasa tikai 5 minūtes, un tā ir daudz labāka nekā jebkura veikalā nopirkta šokolādes mērce. Iegādātās šokolādes mērces negaršos tāpat kā pēc tam, kad būsit izvēlējies šo svaigo, sātīgo un ļoti šokolādes blīvo versiju.
Uzsildiet šokolādes mērci, līdz izveidojas karsta kausējuma kūka vai tiek pasniegta aukstā vai istabas temperatūrā. Sasmērējiet mērci virs saldējuma vai izmantojiet to, lai saģērbtu šokolādes skaidu pīrāgu vai mārciņu kūku. Un tas ir lielisks šokolādes čipsu pankūku papildinājums!
Noklikšķiniet uz Spēlēt, lai skatītu šo recepti kopā
Sastāvdaļas
- 2 1/4 tases granulēta cukura
- 3/4 tase nesaldināta kakao pulvera
- 1 1/2 ēdamkarotes universālu miltu
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1 1/2 tases piena (ieteicams pilnpiens)
- 1 ēdamkarote vaniļas ekstrakta
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Ievietojiet granulētu cukuru, kakao pulveri, miltus un sāli vidēja lieluma katliņā, kopā ar 1/2 tase piena un noslaucīt, lai apvienotos biezā pastā.
Egle
Pievienojiet atlikušo pienu un uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai; saputojiet, lai kārtīgi samaisītos.
Egle
Kad mērce sāk vārīties, samaziniet siltumu līdz zemam un vāriet ļoti maigi 5 minūtes, bieži saputojot. Noņem no uguns, pievieno vaniļas ekstraktu un ļauj mērcei atdzist.
Egle
Glabājiet mērci ledusskapī ne ilgāk kā 2 nedēļas, pārklājot.
Egle
Sasildiet mērci mikroviļņu krāsnī vai uz plīts virsmas, ja vēlaties, un baudiet!
Padomi
- Mērci var izmantot karstu vai aukstu, uz saldējuma, kūkas, augļiem vai kombinēt ar pienu, lai ātri pagatavotu karstu šokolādi (sablenderējiet pienu un mērces daudzumu pēc savas gaumes). Saglabājiet šo mērci visu gadu visu gadu, tā kā tas ir zema tauku līmeņa ārstniecības līdzeklis, un mazliet tas notiek tālu. Lai iegūtu vieglu desertu ar šokolādes stiprinājumu, sasmalciniet dažus banānus, apkaisa tos ar valriekstiem un pēc tam nedaudz uzkaisiet šo šokolādes mērci: elegants un apmierinošs deserts ar daudz tekstūru, garšu, piena un banānu uzturu, kā arī ļoti maz tauku (lai gan tam ir cukurs). To var pagatavot ar zemu tauku saturu vai pat ar vājpienu, lai iegūtu lielisku baudījumu, ja nopietni vērojat tauku uzņemšanu. Vai tas būs tikpat labi kā ar pilnpienu? Nē, bet tas būs gandrīz tikpat labs - taisnīgs kompromiss par tik sātīgu, šokolādes garšu.
Receptes variācijas
- Pievienojiet apelsīnu liķieri un nedaudz apelsīnu miziņu šokolādes apelsīnu mērcē. Pievienojiet pāris ēdamkarotes burbonu un dažus ķiršus ķiršu lielības šokolādes mērcei. Pievienojiet nedaudz piparmētru ekstrakta un sasmalcinātas svaigas piparmētru lapas šokolādes piparmētru mērcei. Pievienojiet nedaudz sasmalcinātu piparmētru konfektes šokolādes piparmētru mērceRecepte pagatavo apmēram 3 tases šokolādes mērces vai apmēram 2 duci 2 ēdamkarotes porciju.
Receptes tagi:
- šokolāde
- šokolādes mērce kūkai
- deserts
- amerikānis
