Egle ēd / Lī Maroneja
Konfekšu spieķu dēļ piparmētra ir būtisks aromāts Ziemassvētku laikā, bet ne tikai kā sarkanās un baltās svītrainās nūjas. Piparmētru saldējums ir iecienīts iecienīts arī svētku laikā. Diemžēl veikalā nopērkamie piparmētru saldējuma zīmoli ir pieejami tikai novembrī un decembrī. Par laimi ir vienkārši pagatavot savu piparmētru saldējumu. Piparmētra ir arī lieliska garša, lai pievienotu dažādiem saldētiem desertiem dažiem radošiem kārumiem - brīvdienās vai jebkurā gada laikā.
Ilustrācija: Ešlija Deleona Nikola. © Egle, 2019. gads
Pagatavojiet mājās gatavotu piparmētru saldējumu
Piparmētru saldējumu patiesībā ir ļoti viegli pagatavot. Viss, kas jums nepieciešams, ir laba vaniļas saldējuma recepte un aizstājiet vaniļas ekstraktu ar pusi no piparmētru ekstrakta daudzuma; tad maisījumam pievieno 1/2 tase sasmalcinātu piparmētru konfekšu. Sasmalcinātu piparmētru pagatavošanai varat izmantot vai nu apaļas piparmētru konfektes, vai konfekšu spieķus. Vienkārši ievietojiet konfektes plastmasas maisiņā un uzdāviniet tām kaut ko smagu (piemēram, ar rullīti). Pievienojiet tos sajaukšanas procesa pašās beigās, kad atlicis tikai apmēram 30 sekundes.
Šokolādes saldējumam varat pievienot arī sasmalcinātas piparmētru konfektes. Šokolāde un piparmētra ir lieliska kombinācija; tējkarote piparmētru ekstrakta vēl vairāk pastiprinās aromātu. Un jūs veidojat piparmētru saldējumu, kuru, iespējams, nevarēsit atrast pārtikas preču veikalā.
Pievienot veikalā nopirktam saldējumam
Rotā saldējuma sviestmaizes
Pašu saldējuma sviestmaižu pagatavošana ir jautrs veids, kā pārpalikušos sīkfailus pārvērst par gardu cienastu, un, ja tajos ir piparmētru, tie ir vēl īpašāki. Triks ir mīkstināt saldējumu uz letes vispirms apmēram 10 minūtes; tad ielieciet kausiņu sīkdatnes apakšā un izmantojiet citu sīkdatni, lai kopā saspiestu sviestmaizi. Dažas lieliskas kombinācijas ir šokolādes čipsi ar vaniļas vai piparmētru saldējumu vai cukura cepumi ar šokolādes saldējumu vai šokolādes čipsi ar vaniļu.
Pirms ievietojat tos atpakaļ saldētavā, lai tos iestatītu, sarullējiet sviestmaizes ārpusi sasmalcinātās piparmētru konfektēs. Tas jūsu saldējuma sviestmaizēm piešķirs lielisku faktūru no ārpuses un svētku jautrības popu.
Slānis veidotos desertos
Populārākās saldējuma saulītes
Neatkarīgi no tā, vai tie ir sasmalcināti rieksti vai krāsaini sprinkļi, vienmēr ir apsveicami, ja nedaudz pievienojat kraukšķīgu saldējumu. Sasmalcināta piparmētra pievienos ne tikai lielisku tekstūru, bet arī brīnišķīgu piparmētru aromātu. Kad pārkaisa pār karstu izdomājumu un putukrējumu, jūsu tipiskās lācītes pārvērtīsies par kaut ko iespaidīgu.
Mēteļu saldējuma bāri
Piešķiriet garlaicīgiem, sasaldētiem izliektajiem stieņiem nedaudz pizaza ar nedaudz sasmalcinātu piparmētru. Mīkstiniet saldējumu uz nūjas tieši līdz ārpuse nedaudz izkususi, lai konfektes pieliptu. Liek saldētavā, līdz atkal sasalusi.
