Jasmina / Getty Images
- Kopā: 30 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 20 minūtes
- Raža: no 4 līdz 6 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 815. lpp | Kalorijas |
| 47 g | Tauki |
| 5 g | Ogļhidrāti |
| 88 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 līdz 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 815. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 47g | 60% |
| Piesātinātie tauki 13g | 65% |
| Holesterīns 279 mg | 93% |
| Nātrijs 323 mg | 14% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 5g | 2% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 2% |
| Olbaltumvielas 88g | |
| Kalcijs 52 mg | 4% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Vistas krūtiņas ir vispārēji iecienītas, jo, pareizi pagatavojot, tās ir maigas un sulīgas, un tāpēc, ka tās labi apvieno ar tik daudzām dažādām sastāvdaļām. Šī salda un nedaudz pikanta recepte ir piemērs.
Tas ir garšīgi pasniegts ar grilētiem sparģeļiem un franču maizi. Vai arī pasniedziet šo vistu ar dažiem karstiem vārītiem rīsiem vai makaroniem, želatīna augļu salātiem, dažiem mājās gatavotiem un vienkāršiem vakariņu rullīšiem un saldējuma pīrāgu vai cepumiem desertā.
Sastāvdaļas
- 2 ēdamkarotes ābolu mērces
- 1/3 tase ābolu želejas
- 1 ēdamkarote medus
- 2 ēdamkarotes medus Dižonas sinepju
- 1/2 tējkarotes kanēļa
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkarotes balto piparu
- 4 vistas krūtiņas pusītes (bez kauliem, bez ādas)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Sagatavojiet un uzkarsējiet grilu, lai ogles būtu vidējas. Pārliecinieties, vai grila turētājs ir ļoti tīrs.
Tikmēr nelielā bļodiņā apvienojiet ābolu mērci, ābolu ķīseli, medu, medu Dižonas sinepes, kanēli, sāli un piparus un samaisiet, lai apvienotu.
Kad esat gatavs gatavot, ieeļļojiet grila plauktu ar eļļā iemērktu papīra dvieli.
Brush ābolu maisījumu uz vistas un novietojiet uz grila 4 līdz 6 collas no vidējām oglēm.
Gatavojiet vistu 15 līdz 20 minūtes, laiku pa laikam pagriežot un bieži beržot ar želejas maisījumu, līdz vistas gaļa vairs nav sārta un iekšējā temperatūra sasniedz 165 F.
Izmetiet visu atlikušo želejas maisījumu.
Pasniedz un izbaudi!
Receptes variācijas
Padomi
- Pārliecinieties, ka iegādājaties vistas krūtiņas, kas katra nav lielākas par 8 uncēm. Lielākas krūtis nāk no vecākām vistām, un tās vislabāk sautē vai sautē. Tie būs grūti, ja tos vārīsit, kā norādīts šajā receptē. Kad jūs grilējat vistu, pārliecinieties, vai gatavojat vairāk nekā vidējas ogles. Vistas gaļai ir nepieciešams laiks. Ja ogles ir karstākas par vidēju, gaļa var izdegt, pirms iekšpuse gatavojas. Faktiski netiešais karstums ir viens no labākajiem vistas gaļas pagatavošanas veidiem. Ievietojiet grila pannu ogļu režģa centrā un ap to sakuliet ogles. Ja vista gatavojas pārāk ātri, novietojiet to virs restes daļas, kurā nav ogļu. Un vienmēr vāriet vistu līdz 165 F, kā pārbaudīts ar uzticamu gaļas termometru. Vistas gaļa, kas pagatavota līdz temperatūrai, kas zemāka par to, kas varētu saturēt bīstamas baktērijas. Ļaujiet vistas gaļai atpūsties pēc tam, kad tā no 5 līdz 10 minūtēm nonāk pie grila, lai sulas varētu pārdalīties. Pēc tam izbaudiet katru sulīgo un aromātisko kodienu!
Receptes tagi:
- Apple
- ēdiens
- amerikānis
- vasara
