Grieķu jogurts kalpo par pamatu šī dzēriena receptei. Cultura DM / Diana Millere / Getty Images
- Kopā: 5 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 2 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 51 | Kalorijas |
| 2g | Tauki |
| 4g | Ogļhidrāti |
| 4g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 2 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 51 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 2g | 3% |
| Piesātinātie tauki 1g | 5% |
| Holesterīns 6 mg | 2% |
| Nātrijs 172 mg | 7% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 4g | 1% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 0% |
| Olbaltumvielas 4g | |
| Kalcijs 74 mg | 6% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Tas var izklausīties pārāk vienkārši, lai būtu “recepte”, un pārāk dīvaini, lai būtu garšīgs, un ariani, protams, ir iegūta gaume. Bet šis grieķu jogurta dzēriens ir atsvaidzinošs bezalkoholisks dzesētājs, kad pie tā pierod.
Papildus tam, ka jūs atveldzēja un atjauno nātrija līmeni, ariani - αριάνι grieķu valodā un izteikti ah-ree-YAH-nee - bauda reputāciju kā paģiru slepkava. Tas ir piemērots dažām interesantām variācijām, ja vienkāršā jogurta garša jums īpaši nepatīk.
Dzēriens ir cēlies no Turcijas, bet tas ir kļuvis plaši pazīstams Grieķijas apgabalos, kur ir daudz grieķu, kas ir turku izcelsmes. Tas ir tiešs turku mantojums - to tur sauc par arianu -, un tas ir īpaši populārs Grieķijas reģionos Evros un Trāķijā.
Sastāvdaļas
- 2 tases vienkārša grieķu jogurta
- 2 tases ūdens
- Sāls pēc garšas
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Pievienojiet blenderī jogurtu, ūdeni un sāli.
Samaisiet, līdz maisījums no augšas kļūst ļoti putīgs.
Pasniedziet virs ledus.
Padomi un variācijas
Daudzi dod priekšroku šim dzērienam bez sāls. Ja jūs nekad iepriekš neesat izmēģinājis ariani , apsveriet iespēju sākt bez sāls. Vienkārši sajauciet jogurtu un ūdeni, pēc tam dodiet tam garšas pārbaudi. Pievienojiet nedaudz sāls, pēc tam vēl nedaudz samaisiet un atkal nogaršojiet. Turiet, līdz jums ir dzēriens, kurā ir tieši tāds daudzums sāļuma, lai tas jums patiktu.
Kad irāņi gatavo šo recepti, pēc pagatavošanas viņi glāzei pievieno nedaudz svaigas piparmētru. Viņi savu versiju sauc par doogh .
Ariani dažreiz sajauc ar kefīru, bet tas ir savādāk. Kefīru gatavo ar graudiem un pienu - nevis jogurtu.
Lai arī augļu pievienošana nav tradicionāla, tā var nonākt uz vietas. Sasmalciniet izvēlētos augļus blenderī ar nelielu daudzumu ūdens, pēc tam izlejiet tos caur sietu vai sietiņu, lai atbrīvotos no mīkstuma daļām. Pievienojiet ariani augļu maisījumam un labi samaisiet.
Receptes tagi:
- mocktail
- grieķu
- vasara
- dzēriens
