Bekons, salāti un cepta zaļo tomātu sviestmaize. Grilēts siers
- Kopā: 40 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 20 minūtes
- Raža: 1 sviestmaize (apkalpo 1)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 329. lpp | Kalorijas |
| 9 g | Tauki |
| 51 g | Ogļhidrāti |
| 16 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 sviestmaize (apkalpo 1) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 329. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 9g | 11% |
| Piesātinātie tauki 2g | 12% |
| Holesterīns 17 mg | 6% |
| Nātrijs 589 mg | 26% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 51g | 19% |
| Diētiskā šķiedra 10g | 36% |
| Olbaltumvielas 16g | |
| Kalcijs 132 mg | 10% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Kraukšķīgais bekons, cepti zaļie tomāti, samocītā remoulade mērce un atsvaidzinošās aisberga salāti ļauj šo BLT sasniegt jaunos augstumos. Iespējams, tu domā pats, kāpēc mainīt kaut ko jau ideālu? Un es to saprotu - BLT principā ir Dieva dāvana sviestmaižu pasaulei, bet to ir viegli padarīt vēl labāku. Jūs, iespējams, esat modernizējis BLT ar iesnas ceptu olu vai krēmīgu avokado, un tas ir labi, un viss, bet mēģiniet samainīt parastos sagrieztus sarkanos tomātus kraukšķīgajiem ceptiem zaļajiem tomātiem un BAM! Šī sviestmaize tikko ieguva, lai, tik, daudz labāk!
Sastāvdaļas
- 2 šķēles biezi sagrieztas baltmaizes
- 6 šķēles kraukšķīgi vārīta speķa
- 2 ēd.k. Luiziānas Remoulade mērce
- 4 ceptas zaļo tomātu šķēles
- daži aisberga salātu gabali, saplēsti
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Vispirms sajauciet savu remoulade un atlieciet to malā, kas pārklāts ledusskapī.
Nelielā čuguna katliņā apcepiet zaļos tomātus un atlieciet uz papīra dvieļa, lai palīdzētu noņemt lieko smērvielu.
Kamēr cepti zaļie tomāti gatavojas, sāciet speķi. Es iesaku bekona vārīšanai izmantot citu čugunu, vārot to lēni un zemu, pārliecinoties, vai ir rezervēta smērviela.
Runājot par maizi, varat vai nu sekot saitei uz iepriekš minēto recepti, vai arī varat izmantot kādu jauku Teksasas grauzdiņu. Kad esat to izvēlējies, sāciet ar maizes grauzdēšanu bekona taukos uz dažām minūtēm katrā pusē, līdz tā sāk kļūt kraukšķīga un zeltaini brūna.
Pēc tam uz abām maizes šķēlītēm uzpūtiet pusi remouladeles - esiet piesardzīgs, lai speķa tauki sakarst! Tad ņem vienu maizes šķēli un pievieno ceptus zaļos tomātus, kas izvietoti vienādā attālumā viens no otra, pēc tam speķi, kuru iesaku drupināt, lai katrs kodums būtu konsekvents.
Pievienojiet aisberga salātus un augšpusē ar atlikušo remoulade sagrieztu maizes šķēli. Sagrieziet vidusdaļā un nekavējoties pasniedziet.
Receptes tagi:
- speķis
- pusdienas
- amerikānis
- ģimenes vakariņas
