Diāna Rattraija
- Kopā: 32 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 12 minūtes
- Raža: no 4 līdz 6 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 338 | Kalorijas |
| 17 g | Tauki |
| 10 g | Ogļhidrāti |
| 37 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 līdz 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 338 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 17g | 22% |
| Piesātinātie tauki 10g | 50% |
| Holesterīns 343 mg | 114% |
| Nātrijs 1197mg | 52% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 10g | 4% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 3% |
| Olbaltumvielas 37g | |
| Kalcijs 177mg | 14% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī garneļu scampi versija ir ielādēta ar ķiplokiem, pētersīļiem, sviestu un citronu, un to ir ļoti viegli pagatavot un cept cepeškrāsnī.
Pasniedziet garneles virs rīsiem vai pasniedziet tos kā uzkodu vai ēstgribu. Atkarībā no tā, kā plānojat pasniegt garneles, jūs varat izvēlēties atstāt astes.
Sastāvdaļas
- 2 mārciņas lielas nevārītas garneles (lobītas un nogatavotas *)
- 1/2 tase sviesta
- 1 tējkarote košera sāls
- 6 ķiploku daiviņas (sasmalcinātas un maltas)
- 1/4 glāzes pētersīļu (sasmalcinātu un sadalītu)
- 1 tējkarote citrona miziņas
- 2 ēdamkarotes citronu sulas (svaigas)
- Dekorē: citrona ķīļi
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 F.
Ievietojiet sviestu cepešpannā 9x3x2 cm un ielieciet pannu cepeškrāsnī, līdz sviests ir izkusis.
Izkausētajam sviestam pievieno sāli, sasmalcinātus ķiplokus un 1 ēdamkaroti sasmalcinātu pētersīļu. Labi samaisiet. Vienā slānī sagrieziet garneles cepešpannā. Cep, nesegtu, 5 minūtes. Apgrieziet garneles; apkaisa ar citrona miziņu, citrona sulu un pārējiem pētersīļiem. Cepiet garneļu scampi 8 līdz 10 minūtes vai līdz brīdim, kad tas tikko izdarīts.
Sakārtojiet garneļu scampi uz karstas pasniegšanas plācenīša; no pannas pārlejiet garneļu ķiploku sviestu un dekorējiet ar vairākiem citrona ķīļiem.
* Lai garneles izdalītos, noņemiet čaumalas. Ar nelielu asu nazi izveidojiet seklu griezumu garneles aizmugurē. Ar pirkstiem noņemiet vēnu vai nokasiet to. Noskalo garneles. Atkārtojiet ar atlikušajām garnelēm.
Receptes tagi:
- citronu
- uzkoda
- amerikānis
- Valentīndiena
