Braiens Makdonalds / Photodisc / Getty Images
- Kopā: 75 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 60 minūtes
- Raža: 5 ceturtdaļas (20 porcijas)
Pašmāju karameļu kukurūza ir sviesta, kraukšķīga, salda un, pats labākais, dabiski bez lipekļa! Plus, kad jūs gatavojat savu, tas ir silts un svaigs, kvalitāti, ko grūti atrast kārbā vai somā. Ja vēlaties, papildus īpašam ēdienam varat izmantot organisko popkornu, sviestu, cukuru un agaves sīrupu.
Sastāvdaļas
- 5 kvarci popkorns (tikko uzpūsts)
- 1/2 tase agaves sīrupa (vai vieglā kukurūzas sīrupa)
- 2 tases brūnā cukura
- 1 glāze sviesta
- 1/4 tējkarotes krējuma zobakmens
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1 tējkarote cepamā soda
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 250 F.
Iemāciet 5 popkorna ceturtdaļas un ievietojiet lielā cepešpannā.
Lielā pannā ielieciet sviestu, cukuru, agaves sīrupu (vai kukurūzas sīrupu) un zobakmens krējumu. Vidējā siltumā izkausē maisījumu, maisot, lai nepiedegtu.
Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 5 minūtes, laiku pa laikam maisot. Noņem no uguns.
Pievienojiet vaniļu un cepamo soda un samaisiet, lai sajauktos.
Uzmanīgi pārlejiet šo maisījumu virs popkorna. Viegli samaisiet, lai kārtīgi pārklātu popkornu.
Cep 1 stundu, maisot ik pēc 15 minūtēm.
Izņem un lej uz lielas cepešpannas, lai atdziest. Izmantojiet lāpstiņu, lai atdalītu siltās pikas.
Padoms
- Ja vēlaties iesaldēt ārstēšanu, vispirms ļaujiet karameļu kukurūzai pilnībā atdzist. Cieši noslēdziet saldēšanas maisiņos un uzkarsē līdz istabas temperatūrai.
Atgādinājums: vienmēr pārliecinieties, vai jūsu darba virsmās, traukos, traukos un darbarīkos nav lipekļa. Vienmēr izlasiet izstrādājuma etiķetes. Ražotāji bez iepriekšēja brīdinājuma var mainīt produktu formulējumus. Ja rodas šaubas, nepērciet un nelietojiet produktu pirms sazināšanās ar ražotāju, lai pārliecinātos, ka tajā nav lipekļa.
Receptes tagi:
- nesatur glutēnu
- uzkoda
- amerikānis
- atpakaļ uz skolu
