Diāna Rattraija
- Kopā: 80 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 60 minūtes
- Raža: 12 porcijas (12 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 892 | Kalorijas |
| 40 g | Tauki |
| 31 g | Ogļhidrāti |
| 98 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 12 porcijas (12 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 892 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 40g | 51% |
| Piesātinātie tauki 14g | 68% |
| Holesterīns 479 mg | 160% |
| Nātrijs 1323mg | 58% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 31g | 11% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 12% |
| Olbaltumvielas 98g | |
| Kalcijs 176mg | 14% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Dienvidos ir daudz dažādu garneļu un jūras velšu veidu. Šis ir tipisks zemas lauku vārījums, kas gatavots ar krabju vārīšanas veida garšvielām, garnelēm, desām, kartupeļiem un kukurūzu. Šīs versijas garšviela ir krabju vārīšana, kas ir pikanta Luiziānas stila garšviela. Jūtieties brīvi aizstāt ar Old Bay Seasoning.
Traukā izmantojiet divu veidu desu. Tas ir lielisks ēdiens kempingam vai aizmugurē; viss, kas jums nepieciešams, ir ugunskurs vai gāzes deglis.
Sastāvdaļas
- 1 iepakojums / 3 unces Zatarain krabju vāra (vai apmēram 1/2 tase)
- 2 mārciņas kūpinātas desas
- 4 līdz 5 mārciņas mazu sarkanu kartupeļu
- 12 ausis kukurūzas
- 3 līdz 4 mārciņas garneles (nemizotas)
- Kokteiļu mērce (pasniegšanai)
- Kausēts sviests (pasniegšanai)
Soļi, lai to panāktu
Piepildiet lielu krājumu ar apmēram 8 ceturtdaļām ūdens. Pievienojiet krabju vāra garšvielas un uzkarsē līdz pilnīgai vārīšanās temperatūrai. Turpiniet vārīt 10 līdz 15 minūtes.
Sagrieziet desu 2 collu garumā; pievieno ūdenim.
Nogrieziet kartupeļus un sagriež 2 collu gabalos. Ja mazs, atstājiet veselu. Pievienojiet ūdenim. Vāra 10 minūtes.
Sagrieziet desu 2 collu garumā; pievieno kartupeļiem.
Vāra 10 minūtes.
Pārgrieziet kukurūzas ausis uz pusēm; pievieno ūdenim un turpina vārīt 2 minūtes
Pievienojiet garnelēm; vāra 2 līdz 3 minūtes ilgāk.
Noteciniet un nekavējoties pasniedziet ar kokteiļu mērci un kausētu sviestu.
Receptes tagi:
- Sautējums
- ēdiens
- dienvidu
- ballīte
