Stocksy / Clique attēli
Kafijas pasūtīšanas termini, piemēram, “solo” un “izdilis”, ir noderīgi espresso un kafijas pasūtījumu iesniegšanai, taču tie var radīt arī mulsinošu sajūtu, ja esat samērā jauns kafijas dzērienu un espresso dzērienu piedāvājumā. Šajā ceļvedī ir iekļauta visa top kafijas izvēlne un kafijas pasūtīšanas noteikumi, kas jums būs nepieciešami, lai iegūtu tieši tos dzērienus, kādus vēlaties.
Ilustrācija: Alekss Došs Diazs. © Egle, 2019. gads
Kafijas pasūtīšanas noteikumi
- Vāciņš: saīsināts ar kapučīno. Dekafs: Kafija, kurā ir noņemta lielākā daļa (ne visa) kofeīna. Standarti pieprasa noņemt 97% oriģinālā kofeīna, bet faktiskais kofeīna saturs dzērienos bez kofeīna ir strīdīgs temats. Kofeīnu var noņemt, apstrādājot ūdeni (sauktu par “Šveices ūdens procesu”) vai izmantojot ķīmiskas vielas. Divkāršs: divreiz vairāk. Tas var būt divkāršs kadrs, divkāršs daudzums aromātu sīrupa, divas paciņas cukura, divreiz parastais piena daudzums vai kas cits. Vienkārši sakiet “dubultā” pirms vajadzīgās lietas divreiz vairāk nekā pasūtot kafiju. Divkāršs dubultā: Šis dzērienu pasūtījums ir populārs Kanādā, īpaši Tima Hortona veikalā. Tas attiecas uz lielu kafiju ar divām krējuma maisījumiem un divām cukura paciņām, kas sajauktas. Sausā veidā: dzēriens tikai ar putotu pienu (maz vai bez krēmveida karsta piena). Ekstra: līdzīgs "dubultā". To parasti izmanto, ja vēlaties vairāk garšas, piena vai cukura nekā parasti. Half-Caf: Kofeīna un “parastās” kafijas maisījums 1: 1, saukts par “split shot” vai “half and half.” Māja: Māja kafijas maisījums. Tas atšķiras dažādos veikalos, tāpēc nebaidieties jautāt, kāds tas ir! Mocha: dzēriens, kas pagatavots ar šokolādes sīrupu vai pulveri.Regulārs: Nav kofeīns.Rīsi: Rīsu piens. Tas ir mazāk izplatīts nekā pieniņš, bet, ja jūsu vietējā kafejnīcā tas ir, varat to pasūtīt piena vietā vai papildus dzērienam.Kvadrs: Ar četriem espresso kadriem. Pazīstams arī kā "double-double" ASV (Brīdinājums - "Double-double" Kanādā nozīmē "ar diviem cukuriem un diviem krējumiem".) Izdilis: dzēriens, kas pagatavots no beztauku piena.Shot: Viena porcija lieluma. Parasti to lieto espresso un aromātiskiem sīrupiem. Vienkāršs: Parasti vienu espresso kadru pasūta taisni vai kā daļu no sarežģītāka dzēriena. To var attiecināt arī uz citām sastāvdaļām (piemēram, vienu cukuru vai vienu aromātu). Solo: dzēriens, kas pagatavots tikai ar vienu espresso kadru, neatkarīgi no tā lieluma.Soy: Soymilk. Jūs to varat pasūtīt piena vietā vai papildus dzērienam. Bez cukura: Aromatizēts sīrups ar cukura aizstājēju vai tāda dzēriena bez cukura versija, kurā parasti ir cukurs.Triple: Trīs espresso kadri, kas pasniegti kopā, vai dzēriens pagatavots ar trim espresso šāvieniem. Mitrs: Pretstats vārdam "sauss", kas nozīmē, ka tajā ir maz putu vai nav putu, un ir lielāks piena daudzums. Nav nepieciešams pasūtīt lielāko daļu dzērienu "mitros", ja vien nevēlaties, lai tie būtu īpaši mitri. Pātaga: putukrējums. Pasūtiet “pātagu”, ja vēlaties, lai to pievieno, vai “bez pātagas”, ja nevēlaties putukrējumu uz dzēriena, kurā parasti ir. Ar kājām: Izolētā kausā ar vāku.
