Dzeltens + zils Malbeks
Kārbu vīniem, tāpat kā skrūvējamajam vāciņam, ir bijuši nopietni šķēršļi, lai sasniegtu patērētāju uztveri un garšas kvalitāti. Saistītās atmiņas par 1980. gadu kārbvīnu Franzia, iespējams, ir paveikušas vairāk nekā tikai to, ka patērētāji sabojā boksa vīnus. Novatoriski iesaiņojumi, mēnesi ilgas uzglabāšanas iespējas un kvalitātes un patērētāja vērtības uzlabojumi ir visi kopā, kas daudziem vīna cienītājiem liek otro reizi aplūkot kārbas vīna parādības.
Ikdienas vīna izvēlei kārbiņās versijās ir kaut kas, ko piedāvāt visiem:
- Vienkārša uzglabāšana. Pēc atvēršanas uzglabāt līdz 4–6 nedēļām.Vienā vīna kastē parasti ir 2–3 vīna pudeles. Vienmēr patīkamāk ir izbaudīt vienu glāzi, nevis mēģināt apturēt un veiksmīgi uzglabāt atvērtu pudeli.Caperu iepakojums ar ievērojamu izmaksu ietaupījums, kas tiek nodots patērētājam.Ceļama cena cenai ikdienas, vērtīga vīna kategorijā.
Boksu vīni, ko izmēģināt
Austrālija jau gadiem ilgi strādā ar boksētiem vīniem, tāpat kā viņi bija pionieri ar skrūvējamu vāciņu, un šķiet, ka viņi nekautrējas no netradicionālā vīna iesaiņojuma vai aizvēršanas, tāpēc nav pārsteigums, ka divas labākās kastes vīna iespējas ir zemākas. Hardija un Banroka stacija ir lieliski sākuma punkti kārbā vīna segmentā. Izmēģiniet Hardija's Shiraz vai Cabernet Sauvignon, ja meklējat ikdienas sarkanos sarkanos augļus. Chardonnay un Cab ir arī vērts izmēģināt no Banrock Station.
Mājas vīna bārs Octavin nesen ir nācis klajā ar starptautisku kārbu vīnu kolekciju. Ar vīniem no Spānijas, Jaunzēlandes, Ungārijas un, protams, Kalifornijas, viņiem ir diezgan plašs piedāvājums no dažādiem audzēšanas reģioniem.
- Mēs izmēģinājām Big House Red (22 USD par 3L), 13 vīnogu maisījumu, sākot no Syrah un Grenache līdz Petit Verdot un Barbera. Kopējais iespaids bija tiešs, nogatavojušies sarkani augļi ar aukslēju, kas koncentrējas uz avenēm un tikai ar nelielu vaniļas pieskārienu. Oktavīns izceļ arī Monthaven Winery Central Coast Chardonnay (24 USD par 3L), kas uzrāda stabilu augļu, skābo un super smalko ozolu līdzsvaru. ar augļu fokusu vienādi sadalīti starp zaļo ābolu un D 'Anjou bumbieri uz aukslējām. Dzeltenā + zilā Malbeka (USD 12 par 1 litru) no Argentīnas ir vēl viena solīds ieeja kārbas vīna estrādē. Tas notiek dabiski un parasti izsaka uzslavu par tā sasniedzamību un tumšo ogu augļu aukslēju profilu. Killer Juice Cab (22 USD par 3L) ir vēl viena īpaši nogatavojusies sarkanvīna iespēja, kas nāk no kastes vīna segmenta. Lai arī tas nav labi strukturēts un sarežģīts kabīne, izmantojot jebkuru iztēles daļu, tas kalpo savam mērķim kā ikdienas sarkanvīna ieraksts un tam ir daudz fanu, lai to pierādītu. Botabox Malbec ir garšīgs, vidēja auguma, uz priekšu vērsts sarkanvīns ar raksturīgiem kazenes augļiem un labu mazliet arī drūmu plūmju aromātu. Jauks papildinājums boksēto vīnu kategorijā. Folonari's Pinot Grigio (20 USD par 3L) piegādā diezgan standarta sauso baltvīnu, kura galvenā uzmanība ir pievērsta ābolu aromātiem un aukslēju klātbūtnei no Itālijas Veneto reģiona. Ja esat izmēģinājis šo populāro balto vīnu pudelē, jūs zināt, ko sagaidīt no kastes vīna versijas. No The Tank (35 USD par 3L) ir diezgan izsmalcināts, vidēja auguma, sarkans maisījums, kas sastāv no Grenache, Syrah un Carignan no Cotes du Rhone reģiona. Šis sarkanās kastes vīns noteikti izstieps boksa vīna paradigmu.
Palielinātas uzglabāšanas iespējas, lētāks iesaiņojums un uzlabota kvalitāte - tas viss padara kastīšu vīnus par vērtīgiem mūsdienu gudrajiem vīna patērētājiem.
