Iain Bagwell / Getty Images
- Kopā: 27 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 12 minūtes
- Raža: 6 burgeri
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 296. lpp | Kalorijas |
| 17 g | Tauki |
| 0g | Ogļhidrāti |
| 32 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 6 burgeri | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 296. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 17g | 22% |
| Piesātinātie tauki 8g | 40% |
| Holesterīns 113 mg | 38% |
| Nātrijs 294 mg | 13% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 0g | 0% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 0% |
| Olbaltumvielas 32g | |
| Kalcijs 21mg | 2% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī ir labākā burgera recepte vairāku iemeslu dēļ. Pirmkārt, šī liellopu gaļas burgeru recepte ir izgatavota ar liellopu gaļu, kas barota ar zāli. Tas padara šos burgerus veselīgākus videi un jūsu ģimenei, jo ar zāli barota liellopu gaļa ir augstāka CLA - sirds veselībai labvēlīgā taukskābē. Meklējiet liellopu gaļu, kas barota ar zāli, Trader Joes, Whole Foods vai citos dabisko pārtikas preču veikalos.
Otrais iemesls, kāpēc šī ir labākā burgera recepte, ir tas, ka šie liellopu gaļas burgeri ir neticami sulīgi un garšīgi, pateicoties slepenajai sastāvdaļai: krējuma pieskārienam un vieglai sviesta sukai no ārpuses. Piezīme. Šie burgeri ir jāvāra uz lēnākas uguns, pretējā gadījumā tie sadedzinās.
Sastāvdaļas
- 1 1/2 mārciņas zemes liellopu gaļas (barotas ar zāli)
- 2 ēdamkarotes sīpolu (rīvētu)
- 2 tējkarotes smagā krējuma
- 1/4 tējkarotes piparu
- 2 ēdamkarotes sviesta (izkusis)
- 1/2 tējkarotes košera sāls
Soļi, lai to panāktu
Apvienojiet ar zāli barotu liellopu gaļu, rīvētu sīpolu, krējumu un piparus lielā maisīšanas traukā. Nepārsedziet liellopu gaļu; samaisa līdz apvienošanai. Sajauciet maisījumu sešos burgeros.
Sagatavojiet grilu netiešam vidējam karstumam vai sildiet čuguna katliņu uz plīts ar vidēju, zemu un vidēju siltumu.
Abas burgeru puses sasmērē ar izkausētu sviestu. Apkaisa ar košera sāli. Vāriet burgerus, līdz tiek sasniegts vēlamais piegarums, apmēram 4–6 minūtes katrā pusē, atkarībā no burgeru biezuma. Ļaujiet burgeriem atpūsties 5 minūtes pirms pasniegšanas.
Liellopu gaļu varat aizstāt ar jebkuru no savām iecienītākajām burgeru receptēm ar zāli barotai liellopu gaļai!
Receptes tagi:
- burgers
- vakariņas
- amerikānis
- atpakaļ uz skolu
