Agnieszka Szymczak / E + / Getty Images
- Kopā: 30 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 20 minūtes
- Raža: 6-8 bļodas (6-8 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 534 | Kalorijas |
| 35 g | Tauki |
| 29 g | Ogļhidrāti |
| 28 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 6-8 trauki (6-8 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 534 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 35g | 45% |
| Piesātinātie tauki 22g | 110% |
| Holesterīns 110 mg | 37% |
| Nātrijs 2318mg | 101% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 29g | 10% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 6% |
| Olbaltumvielas 28g | |
| Kalcijs 791mg | 61% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Siers Velveeta padara šo gludo zupu, bet jūs varētu aizstāt daļu asu Čedaras sieru. Dekorējiet zupu ar marinētiem jalapeño gredzeniem vai grauzdētām sarkano piparu strēmelītēm.
Sastāvdaļas
- 1/2 tase sviesta
- 1 glāze burkānu (sagriezti 1/8 collu kauliņā)
- 1/2 tase selerijas (sagrieztas 1/8 collu kauliņā)
- 1/2 tase sīpolu (sasmalcināta)
- 6 ēdamkarotes miltu
- 3 tases vistas buljona
- 3 tases pusotras
- 2 mārciņas Velveeta siera (sagriež mazos kubiņos)
- 1 ēdamkarote pētersīļu (svaigi, sasmalcināti)
- Dekorē: marinētas jalapeño šķēles vai grauzdētas sarkanā paprikas šķēles
Soļi, lai to panāktu
Izkausējiet sviestu krājuma traukā vai holandiešu cepeškrāsnī uz vidējas-zemas uguns. Pievienojiet burkānus, sīpolus un selerijas vienlaicīgi un sautējiet līdz maigai.
Pievienojiet miltus un samaisiet, līdz sviestā tiek sajaukti milti.
Gatavojiet, līdz maisījums sāk mainīties gaiši brūnā krāsā (gaiši roux).
Palieliniet siltumu līdz vidēji augstam un nedaudz vienlaikus pievienojiet vistas buljonu. Turpiniet gatavot un samaisiet ar putukrējumu, līdz izveidojas bieza pamatne.
Pievienojiet pusi un pusi, uzmanot, lai tas nevārītos.
Pievienojiet sieru, maisot, līdz kubi izkusuši. Ja pārāk bieza, pievienojiet vēl vairāk pusotras vai nedaudz piena.
Tieši pirms pasniegšanas pievienojiet pētersīļus. Dekorē ar jalapeño piparu šķēlītēm vai grauzdētām sarkanā paprikas šķēlītēm.
Receptes tagi:
- Pipari
- garnīrs
- amerikānis
- kritums
