S&C dizaina studijas
- Kopā: 3 minūtes
- Sagatavošana: 3 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 1 kokteilis (1 porcija)
Kreoliešu kokteilis ir mūžīgs iecienīts ēdiens, kas daudz atgādina Manhetenas burbonu, bet ar augu-ķiršu vērpjot. Šis dzēriens ir atrodams dažos agrīnā bārmeņu ceļvežos, tostarp WC Vitfīlda 1939. gada izdevumā “Tikai kokteiļi”.
Kamēr tai ir viskija un saldā vermuta kombinācija, kas Manhetenu padara brīnišķīgu, Benediktīns atšķir kreoliešu kokteili. Tas ienes ārstniecisko saldumu un ir labi akcentēts ar maraschino, piedāvājot jau pazīstamam dzērienam jaunu garšas dimensiju.
Šeit izmantotā attiecība ir līdzīga oriģinālajā receptē norādītajam. Tomēr, lai iegūtu daudzumu līdz moderna izmēra kokteilim, tas bija nepieciešams pāris.
Sastāvdaļas
- 2 1/2 unces burbon viskija
- 1 unces saldais vermuts
- Šļakatu benediktīns
- Splash maraschino liķieris
- Dekorē: citrona vērpjot
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Ielejiet sastāvdaļas maisīšanas glāzē ar ledus gabaliņiem.
Labi samaisiet.
Izkāš atdzesētā kokteiļa glāzē. Dekorē ar citrona vērpjot.
Pasniedz un izbaudi!
Padomi
- Kā jebkuram Manhetenai līdzīgam kokteilim, kreolim vislabāk derēs viskijs ar augšējo plauktu. Izvēlieties tādu, kuru dzert nebūtu vērts. Saldais vermuts ir stiprināts vīns, tāpēc tā derīguma termiņš ir īsāks nekā liķieru. Ja pudelēs atvērtā pudele nav glabāta ledusskapī vai tā ir bijusi atvērta ilgāk nekā dažus mēnešus, ir pienācis laiks to nomainīt.Kad jūs pasniedzat kokteili "uz augšu", vislabāk glāzi atdzesēt. Tas ilgstoši uzturēs jūsu dzērienu atdzesē un atsvaidzinošu. Vienkāršākais veids ir ievietot dažus ledus gabaliņus kokteiļa glāzē, kamēr jūs sajaucat dzērienu, un pēc tam tos izliet pirms sasprindzināšanas. Šo kokteili var pasniegt arī uz akmeņiem vecmodīgā glāzē. Tā ir populāra izvēle Manhetenā un jauka izvēle visiem dzērieniem, ko tā ir iedvesmojusi gadu gaitā.
Receptes variācijas
- Kreolu kokteilis darbosies ar citiem viskija stiliem. Jūs varētu vēlēties to izmēģināt ar treknu, pikantu rudzu vai īpaši gludu maisījumu no Īrijas vai Kanādas. Tas var būt arī ļoti interesanti ar sajauktu skotu. Ja vēlaties, pievienojiet rūgtuma domuzīmi. Labi akcenti būtu aromātiskās rūgtvielas (piemēram, Angostura), šokolādes rūgtvielas vai mucas izturīgs rūgtenis. Rūgtajā patiesībā ir pat kreolu rūgtumi, ko iedvesmojusi virtuve un kas būtu lieliski piemērots šim dzērienam. Ja izlaidīsit vermutu un maraschino liķieri, jums būs derbija kokteilis.
Cik stiprs ir kreolu kokteilis?
Jūs, iespējams, pamanījāt, ka kreolu kokteilis ir pilnībā izgatavots no šķidruma, kas to padara par ļoti stipru dzērienu. Izmantojot katras sastāvdaļas vidējo spirta saturu, šis kokteilis saraujas līdz dūšīgam 30 procentu ABV (60 pierādījums). Tas ir gandrīz tikpat spēcīgs kā taisns viskija šāviens, tāpēc ir laba ideja to uztvert jauki un lēni.
Receptes tagi:
- viskija kokteilis
- amerikānis
- Tēva diena
- dzēriens
