Diāna Rattraija
- Kopā: 6 stundas 10 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 6 stundas
- Raža: 6 porcijas
Baudiet vistas ciskas bez kauliem un pikantu andouille desu, kas lēnām pagatavota līdz pilnībai, garšīgi garšvielās tomātu mērcē. Šī vistas recepte ir viegli saliekama, bez iepriekšējas gatavošanas. Vienkārši pārklājiet lēno plīti un pievienojiet to strāvai. Pasniedziet šo aromātisko vistu pār karstiem vārītiem rīsiem pasakainai maltītei jebkurā nedēļas naktī.
Sastāvdaļas
- 1 1/2 mārciņas bez kauliem vistas ciskas (sagrieztas gabalos)
- 12 unces kūpinātas andouille desas (sagrieztas 1 līdz 2 collu garumā)
- 1 glāze sasmalcinātu sīpolu
- 3/4 tase vistas buljona vai ūdens
- 1 kārbiņu (14, 5 unces) kubiņos sagrieztus tomātus
- 1 kārba (6 unces) tomātu pastas
- 2 tējkarotes kreolu vai Cajun garšvielu
- Pēc garšas lieciet kajēnas piparus
- 1 zaļais paprika, sasmalcināts
- Dash sāli un piparus pēc garšas
- Apkalpošanai:
- Vārīti rīsi (balti vai brūni) vai makaroni (spageti vai eņģeļu mati)
Soļi, lai to panāktu
Lēnajā plītē apvienojiet vistas augšstilba gabaliņus un anuāzu desu gabaliņus, sasmalcinātus sīpolus, buljonu vai ūdeni, tomātus (ar to sulām), tomātu pastu, kreolu garšvielas un kajennas piparus.
Nosedziet un vāra vistas un desu maisījumu LOW 6 līdz 7 stundas.
Apmēram stundu pirms trauka pagatavošanas pievienojiet sasmalcinātus zaļos papriku.
Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
Pasniedziet šo gaumīgo vistas un desu ēdienu virs karstiem vārītiem rīsiem, spageti vai eņģeļu makaronu izstrādājumiem.
Receptes tagi:
- Tomātu
- vistas kreols
- vakariņas
- cajun
