Sabrina S. Baksh / Par BBQ Inc.
- Kopā: 21 min
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 1 min
- Raža: no 6 līdz 8 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 488. lpp | Kalorijas |
| 8 g | Tauki |
| 86 g | Ogļhidrāti |
| 20 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: no 6 līdz 8 porcijām | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 488. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 8g | 11% |
| Piesātinātie tauki 2g | 8% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 561mg | 24% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 86g | 31% |
| Diētiskā šķiedra 18g | 64% |
| Olbaltumvielas 20g | |
| Kalcijs 159 mg | 12% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šīs Karolīnas stila bārbekjū pupiņas apvieno sidra etiķi un kečupu, piešķirot tām dienvidu bārbekjū aromātu. Kaut arī šajā receptē par pamatu ir ņemta cūkgaļas un pupiņu kārba, jūs varat izmantot papildu laima un pupiņas ar kādu kūpinātu cūkgaļu, lai tai piešķirtu garšīgu garšu.
Sastāvdaļas
- 1 15-unce / 450 ml cūkgaļas un pupiņu (iztukšotas un izskalotas)
- 1 15-unce / 450 ml var sarkanās pupiņas (iztukšotas un izskalotas)
- 1 15-unce / 450 ml var laima pupiņas (nosusinātas un izskalotas)
- 3/4 tase / 180 ml kečups
- 1 vidējs sīpols (smalki sagriezts)
- 1/2 tase / 120 ml sviesta vai margarīna
- 1/2 tase / 120 ml cukura
- 1/4 tase / 60 ml sidra etiķa
- 1 ķiploka daiviņa (malta)
- 1 ēdamkarote / 15 ml sinepju
- 1 tējkarote / 5 ml Vorčesteršīras mērces
- Sāls pēc garšas
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F.
Sauté sīpolu un ķiplokus sviestā. Pievienojiet kečupu, cukuru, sidra etiķi, sinepes un Vorčesteras mērci. Maisa, līdz labi samaisīts.
Ielejiet lielā kastrolī traukā un pievienojiet citas sastāvdaļas un samaisiet, lai apvienotu. Liek karstā cepeškrāsnī un cep vienu stundu. Pasniedziet nekavējoties.
Izbaudi!
Receptes tagi:
- pupiņas
- garnīrs
- dienvidu
- sadarbība
