Diāna Rattraija
- Kopā: 45 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 30 minūtes
- Raža: no 4 līdz 6 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 613. lpp | Kalorijas |
| 36 g | Tauki |
| 39 g | Ogļhidrāti |
| 32 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 līdz 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 613. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 36g | 46% |
| Piesātinātie tauki 16g | 82% |
| Holesterīns 127 mg | 42% |
| Nātrijs 1181mg | 51% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 39g | 14% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 10% |
| Olbaltumvielas 32g | |
| Kalcijs 220mg | 17% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī vienkāršā vistas nūdeļu kastrolis piedāvā garšīgu ģimenes maltīti vai potluck vakariņu piedāvājumu.
Pasniedziet šo sirsnīgo vistas un nūdeļu kastroli ar cepumiem un brokoļu salātiem vai vienkāršiem salātiem.
Dažās līdzīgās receptēs ietilpst vistas a la king kastrolis ar nūdelēm, sautēta katla vistas gaļa ar nūdelēm vai vistas nūdeļu kastrolis ar sēnēm.
Sastāvdaļas
- 8 unces olu nūdeles (nevārītas)
- 8 ēdamkarotes sviesta
- 1 glāze sagrieztu sēņu (apmēram 4 unces)
- 1/3 tase universālu miltu
- 2 tases vistas buljona (vēlams nesālīts vai ar zemu sāls saturu)
- 1 glāze piena
- 1/4 glāzes pimiento (sasmalcināts un nosusināts)
- Košera sāls (pēc garšas)
- Svaigi malti melnie pipari (pēc garšas)
- 2 tases vistas (vārītas kubiņos)
- 1/3 tase parmezāna siera (sarīvēts)
Soļi, lai to panāktu
Gatavojiet nūdeles atbilstoši iepakojuma norādījumiem; rūpīgi notek.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F.
Sviestā ielieciet seklu 2 1/2-quart kastroli.
Lielā katliņā uz mazas uguns izkausē sviestu lielā pannā vai sautētā pannā; sautētas sēnes. Samaisiet miltos, maisot, līdz gluda. Gatavo, maisot, 2 minūtes.
Pakāpeniski pievienojiet vistas buljonu, pienu un pimiento, nepārtraukti maisot, līdz mērce ir sabiezējusi. Pēc garšas pievienojiet košera sāli un svaigi maltus melnos piparus pēc garšas.
Sagatavotajā sautējuma traukā apvienojiet vārītas un nosusinātas nūdeles, kubiņos sagrieztu kubiņu un mērces maisījumu. Pārkaisiet virsū Parmesan sieru.
Cep 20 līdz 25 minūtes.
Padomi un variācijas
Olu nūdeļu vietā pagatavojiet trauku ar vārītiem un nosusinātiem spageti, makaroniem vai cita veida makaroniem.
Izlaidiet sēnes un samaziniet sviestu līdz 6 ēdamkarotēm.
Pirms miltu pievienošanas, sviestā sautējiet apmēram 1/2 līdz 1 glāzi sīpolu vai sīpolu, selerijas un burkānu maisījumu.
Receptes tagi:
- kastrolis
- ēdiens
- amerikānis
- ģimenes vakariņas
