Braiens Hagivara / Getty Images
- Kopā: 75 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 60 minūtes
- Raža: no 4 līdz 6 porcijām
Rīsu etiķis, Āzijas sezama eļļa un sojas mērce palielina mērci šajā ķīniešu vistas salātu receptē, kurā ietilpst mandarīnu apelsīni un čau mein nūdeles. Pārpalikumi garšo lieliski, un tos pasniedz nākamās dienas pusdienās.
Sastāvdaļas
- 1 mārciņa vistas gaļas krūtiņas, bez kauliem, bez ādas
- 1 tējkarote vieglas sojas mērces vai pēc vajadzības
- Pārsienam:
- 4 ēdamkarotes rīsu etiķa
- 1 ēdamkarote apelsīnu sulas
- 2 ēdamkarotes vieglas sojas mērces
- 1 tējkarote cukura
- 2 ēdamkarotes Āzijas sezama sēklu eļļas
- Cits:
- 1 galviņu salāti
- Pēc vēlēšanās 1 līdz 2 sarkanie pipari
- 1 10 šķidruma unces var mandarīnu apelsīnus nosusināt
- 1 8 unces var sagriezt sagrieztus ūdens kastaņus (vai svaiga ūdens kastaņus, nomizotus un sagrieztus gabaliņos)
- 3/4 glāzes čau mein nūdeles
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem pēc Fārenheita.
Noskalojiet vistas krūtiņas un nosusiniet. Viegli berzējiet 1 tējkaroti sojas mērces virs krūtīm (ja nepieciešams, izmantojiet vairāk sojas mērces).
Novietojiet krūtis uz grauzdēšanas paplātes un pagatavojiet 45 minūtes, apgriežot pusi līdz vārīšanai. Noņemiet vistu un atdzesējiet.
Kamēr vistas gatavo, pagatavo mērci un dārzeņus. Mazā bļodiņā apvienojiet rīsu etiķi, apelsīnu sulu, vieglo sojas mērci, cukuru un sezama sēklu eļļu. Ledusskapī, līdz nepieciešams.
Nomazgājiet salātus, noņemiet serdi un sasmalciniet lapas. Sagrieziet papriku plānās sloksnēs.
Noņemiet vārītu vistu un atdzesējiet. Ar rokām sasmalciniet vistas gaļu.
Pārlejiet mērci lielas salātu bļodas apakšā.
Pievienojiet salātus un vistu, ielejiet ar mērci. Pievienojiet sarkanos papriku, ūdens kastaņus un mandarīnu apelsīna šķēlītes. Dekorē ar čau mein nūdelēm.
Ja izmantojat, apkaisiet sagrieztas mandeles vai grauzdētas sezama sēklas.
Receptes tagi:
- salāti
- vakariņas
- ķīniešu
- ballīte
