Dr David James Killock / Getty Images
- Kopā: 10 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: apmēram 1 1/4 glāzes (1 porcija)
Šī ir fantastiska Āzijas iedvesmota marināde jebkura veida gaļai vai dārzeņiem. Ja gatavojat lielu daudzumu gaļas, vienkārši dubultojiet vai trīskāršojiet marinādes recepti.
Sastāvdaļas
- 1/4 tase / 60 ml sojas mērces
- 1/4 tase / 60 ml medus
- 1/4 tase / 60 ml sausa šerija
- 1/4 tase / 60 ml čili mērces
- 2 tējkarotes / 10 ml melno piparu
- 2 tējkarotes / 10 ml ingvera (svaigi sarīvēts)
- 1 tējkarote / 5 ml ķīniešu piecu garšvielu pulvera
- 1 ķiploka daiviņa (malta)
Soļi, lai to panāktu
Apvienojiet visas sastāvdaļas stikla vai plastmasas traukā.
Nekavējoties izlietot vai uzglabāt hermētiskā traukā ledusskapī ne ilgāk kā 5 dienas pēc pagatavošanas. Marinējiet sarkano gaļu 6 līdz 24 stundas, mājputnus 2 līdz 12 stundas un dārzeņus 1 līdz 2 stundas. Marinējiet zivis un jūras veltes 15 līdz 30 minūtes.
Receptes tagi:
- marināde
- ķīniešu marināde
- ķīniešu
- sadarbība
