Jessica Goodman foto / Getty Images
- Kopā: 34 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 19 minūtes
- Raža: 18-20 sīkdatnes 18-20 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 401 | Kalorijas |
| 29 g | Tauki |
| 32 g | Ogļhidrāti |
| 5 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 18-20 sīkdatnes 18-20 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 401 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 29g | 37% |
| Piesātinātie tauki 17g | 83% |
| Holesterīns 82 mg | 27% |
| Nātrijs 297 mg | 13% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 32g | 12% |
| Diētiskā šķiedra 4g | 13% |
| Olbaltumvielas 5g | |
| Kalcijs 85mg | 7% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šajā šokolādes čipsu receptē nav brūnā vai granulētā cukura. Tā vietā šajā šokolādes čipsu receptē tiek izmantots pūdercukurs. Šie šokolādes čipsi līdzīgi sīkdatņu sīkdatnei izkūst mutē.
Sastāvdaļas
- 1 1/2 tases miltu (universāls)
- 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/2 tase sviesta (mīkstināts līdz istabas temperatūrai)
- 1/2 tase pulverveida cukura
- Kaisle no 1 citrona
- 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1 olas dzeltenums
- 2 ēdamkarotes krējuma
- 1 glāze pusmēteļa (vai tumšās) šokolādes skaidiņas
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F. Ielieciet divas sīkdatņu lapas ar pergamenta papīru vai Silpat paklājus.
Vidējā bļodā saputojiet kopā miltus, cepamo pulveri un sāli. Atlikt malā.
Lielā bļodā sakuliet mīkstināto sviestu ar elektrisko mikseri, līdz tas kļūst pūkains. Pievienojiet pulverveida cukuru un labi sakuliet. Sakuļ citrona miziņā, vaniļā un olu dzeltenumā. Pievienojiet krējumu un labi samaisiet.
Pamazām pievienojiet miltu maisījumu sviesta maisījumam, sakulot, līdz tas ir pievienots, bet nepārjauciet. Iemaisa šokolādes skaidiņās.
Piliniet šokolādes čipsu sīkdatnes mīklu ar noapaļotu ēdamkaroti uz sagatavotajām sīkdatņu loksnēm, atstājot 1 collu starp šokolādes skaidiņu sīkdatnēm. Cep 17 līdz 19 minūtes, līdz sīkdatnes tikai sāk brūnas. Nepārsedziet. Ļaujiet šokolādes skaidiņām 5 minūtes atdzist uz stiepļu plauktiem.
Receptes tagi:
- šokolāde
- nav brūnā cukura šokolādes čipsi
- deserts
- amerikānis
