Foto Elaine Lemm
- Kopā: 25 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 20 minūtes
- Raža: 12 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 292 | Kalorijas |
| 18 g | Tauki |
| 29 g | Ogļhidrāti |
| 5 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 12 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 292 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 18g | 23% |
| Piesātinātie tauki 10g | 50% |
| Holesterīns 31 mg | 10% |
| Nātrijs 29 mg | 1% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 29g | 11% |
| Diētiskā šķiedra 4g | 14% |
| Olbaltumvielas 5g | |
| Kalcijs 25 mg | 2% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Flapjacks ir visu formu, izmēru un ar daudzām dažādām sastāvdaļām. Daži no tiem ir veselīgi, un daži, piemēram, šis šokolādes un īrisa flapjack, ir vienkārši garšīgi, un jums patiešām vajadzēs aizmirst kalorijas, tikai vienu reizi.
Galvenā atloku sastāvdaļa ir auzas, un labākās šai receptē ir auzu putras. Tie ne tikai pievieno garšu flapjack, bet arī pievieno tekstūru. Auzas ir sasietas kopā ar Zelta sīrupu, sviestu un šajā receptē iekļautajām šokolādes-īrisa šķipsnām.
Ir svarīgi atstāt atloka domkratu, lai tas pilnībā atdziest, pirms rodas doma pat ēst - tas ir vilinoši. Ja jūs ēdat to pārāk ātri, tas vienkārši sabruks. Pēc atdzišanas tas nedaudz drupināsies, bet tas ir atloks..
Sastāvdaļas
- 3/4 tase / 225 g sviesta (nesālīta)
- 6 ēdamk. Kukurūzas sīrupa (vai Zelta sīrupa, 1/3 glāzes)
- 2 tases / 330 g auzu (vēlams putras auzu)
- 1 šķipsniņa sāls
- 100g šokolādes un īrisa šķipsniņas
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F / 180 C / Gāze 4
Sviestu ar 23cm x 33cm / 9 "x 13" dziļu cepšanas skārdu patiešām labi. Izlīdziniet pamatni ar taukvielu necaurlaidīga papīra lapu.
Ielieciet zelta sīrupu un sviestu nelipīgā katliņā. Uz lēnas uguns viegli karsē, līdz sviests ir izkusis, nevāra. Labi samaisiet. Vienmēr ir grūti precīzi izmērīt Zelta sīrupu, taču kļūda ir labākā puse. Nedaudz papildus nekaitēs, pārāk maz un flapjack netiks pareizi iestatīts..
Ielieciet auzas un šķipsnas (dekorēšanai saglabājiet vismaz 12) lielā cepšanas traukā. Sajauc tos kopā, tad pārlej ar kausētu sviestu un sīrupu. Maisiet patiešām labi, lai nodrošinātu, ka visas auzas ir labi pārklātas.
Ielieciet maisījumu ietaukotā cepamformā, vienmērīgi izklājiet, pārliecinoties, ka virsma ir līdzena.
Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 15 minūtes, pēc tam noņemiet alvu un sasmalciniet (nesagrieziet) atloka virsmu 12 kvadrātos. Katra kvadrāta centrā ielieciet šokolādes papīru. Ātri atgrieziet skārdu cepeškrāsnī un cepiet vēl 10 minūtes vai līdz zeltaini brūnai, bet tomēr nedaudz maigai. Viņi sacietēs, jo tie atdziest.
Novietojiet alvu uz stieples dzesēšanas statīva un sagrieziet atloku kvadrātā, bet atstājiet alvā līdz pilnīgai aukstumam. Izbaudi.
Atloks labi glabājas hermētiskā alvā.
Piezīme: Choc Nibbles ir pieejami Lielbritānijā. Ja jūs tos nevarat atrast, ēdiena gatavošanai izmantojiet tumšās šokolādes šķipsnu maisījumu un sasmalcinātus karameles kafijas gabalus, kas sver 100 g.
Šokolādes un īrisa jums ir par daudz. Šeit ir dažas alternatīvas, kad noņemsit sprauslas.
Rieksti un sēklas - pamatmaisījumam pievienojiet 2 ēd.k. sasmalcinātu jauktu riekstu un 2 ēd.k. jauktu sēklu, piemēram, ķirbi un / vai saulespuķu.
Aprikožu un medus atloks - veselīgāka recepte nekā tradicionālais atloks. Pagatavojiet, izmantojot 100 g sviesta un 85 g mīksta brūnā cukura un 3 ēd.k. medus, 1350 g auzu, kas sajaukti ar 100 g žāvētu aprikožu, smalki sagrieztu un 1 mazu banānu, kas biezeni.
Kokosriekstu flapjack - izmantojiet tādu pašu auzu daudzumu, pievienojiet 55 g desicated kokosriekstu un turpiniet ar iepriekš aprakstītajām receptēm.
Receptes tagi:
- Bāra sīkdatnes
- uzkoda
- britu
- atpakaļ uz skolu
