Grilēts siers
- Kopā: 17 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 12 minūtes
- Raža: 1 sviestmaize (1 porcija)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 518. lpp | Kalorijas |
| 25 g | Tauki |
| 29 g | Ogļhidrāti |
| 43g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 sviestmaize (1 porcija) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 518. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 25g | 31% |
| Piesātinātie tauki 11g | 55% |
| Holesterīns 140 mg | 47% |
| Nātrijs 1005mg | 44% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 29g | 11% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 9% |
| Olbaltumvielas 43g | |
| Kalcijs 60mg | 5% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Comte ir viens no maniem iecienītākajiem sieriem, ko izmantot sviestmaizēs. Tas ne tikai lieliski izkūst, bet arī ir ar saldu un riekstu kodumu, kas der gandrīz visam. Kad tas ir izkusis ar saldu un skābu svaigu ananāsu un ar garšvielām ar rozmarīnu piepildītu šķiņķi, šī siera garšas pastiprinās un kļūst vēl labākas.
Sastāvdaļas
- 5 šķēles šķiņķa (fra'mani rozmarīna šķiņķis)
- 1/4 mārciņas Comte siers (sasmalcināts)
- 2 tējk. sviests (piemēram, Vermont Creamery kultivēts sviests)
- 1 šķipsniņa sāls (kūpināta jūras sāls)
- 2 biezas maizes šķēles (Sourdough)
- 2 ēd.k. ananāsi (svaigi, sasmalcināti)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Sāciet, saliekot sviestmaizi. Sāciet, pievienojot pusei siera vienai maizes šķēlei. Pēc tam pievienojiet šķiņķi, pēc tam svaigus ananāsu gabaliņus un pēc tam atlikušo. Pievienojiet otru maizes šķēli un uzmanīgi sviestu no sviestmaizes abām pusēm. Pievienojiet smidzinātu kūpinātu jūras sāli un nolieciet malā.
Vidēja lieluma pannā (mēs vienmēr iesakām čugunu) pagrieziet siltumu uz vidēju un viegli ievietojiet sviestmaizi.
Ļaujiet sviestmaizi gatavot dažas minūtes no katras puses, līdz maizes ārpuse kļūst kraukšķīga un zeltaini brūna.
Kad viena puse ir pabeigta, uzmanīgi aplejiet un atkārtojiet, līdz abas puses ir vienmērīgi grauzdētas un visa komēta ir izkususi. Pirms ēšanas noņemiet no karstuma un vienu minūti ļaujiet sēdēt. Šis viens papildu solis palīdz sieram saistīties ar pārējām sastāvdaļām, kas ēšanu padara daudz vieglāku!
Receptes tagi:
- Cūkgaļa
- vakariņas
- amerikānis
- atpakaļ uz skolu
