YinYang / Getty Images
- Kopā: 35 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 20 minūtes
- Raža: 16 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 279. lpp | Kalorijas |
| 19 g | Tauki |
| 25 g | Ogļhidrāti |
| 2g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 16 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 279. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 19g | 25% |
| Piesātinātie tauki 12g | 58% |
| Holesterīns 31 mg | 10% |
| Nātrijs 100 mg | 4% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 25g | 9% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 9% |
| Olbaltumvielas 2g | |
| Kalcijs 35 mg | 3% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Trauslais sīkdatne ir brīnišķīgs pagrieziens uz tradicionālās šokolādes čipsu receptes recepti, par pamatu izmantojot maigu, izkausētu sausiņu. Šajā receptē nav olu, tāpēc tām ir šī brīnišķīgā tekstūra.
Šīs receptes vissvarīgākā daļa ir tā, kā jūs izmērāt miltus. Karoti viegli ielejiet miltus krūzē un izlīdziniet to ar naža aizmuguri. Nekad nemērciet mērkausu miltos; jūs iegūsit par aptuveni 25% vairāk, un sīkfaili būs sausi un izturīgi.
Sastāvdaļas
- 1 glāze sviesta (istabas temperatūrā)
- 2 tējkarotes vaniļas
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/2 tase cukura
- 1/2 tase brūnā cukura
- 2 tases miltu
- 2 1/2 tases pusmīksto šokolādes skaidiņas (sadalītas)
- Pēc izvēles: 1 glāze sasmalcinātu pekanriekstu
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 F.
Apvienojiet sviestu, vaniļu, sāli un cukuru lielā bļodā un sakuliet, līdz tas ir labi sajaukts, izmantojot karotes aizmuguri. Maisojiet miltus, līdz tie tikko sajaukti. Pievienojiet 2 tases šokolādes skaidiņas un riekstus, ja izmantojat.
Vienmērīgi iespiediet sīkdatnes mīklu 15 x 10 collu želejas ruļļu pannā. Cep 15 līdz 25 minūtes, līdz gaiši zeltaini brūna. Pārbaudiet 15 minūšu cepšanas laikā, pēc tam uzmanīgi vērojiet sīkdatnes; tie no gaiši brūnas nokļūst ap malām ļoti ātri. Ļaujiet atdzist pannā uz stiepļu statīva.
Ievietojiet 1/2 glāzes šokolādes skaidiņas mikroviļņu drošā stikla mērglāzē un mikroviļņu krāsnī uz 50% enerģijas 1 minūti; maisa, līdz izkusis. Sasmērējiet pār atdzesētajiem sīkdatnēm. Pēc tam sadaliet sīkdatnes neregulāros gabaliņos. Uzglabāt hermētiskā traukā.
Receptes tagi:
- Sīkdatnes
- deserts
- amerikānis
- atpakaļ uz skolu
