Braiens Makdonalds / Photodisc / Getty Images
- Kopā: 3 minūtes
- Sagatavošana: 3 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Nektārs: 3 stundas
- Raža: 1 kokteilis (1 porcija)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 156. lpp | Kalorijas |
| 1 g | Tauki |
| 3g | Ogļhidrāti |
| 3g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 kokteilis (1 porcija) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 156. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 1g | 1% |
| Piesātinātie tauki 0g | 0% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 5mg | 0% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 3g | 1% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 7% |
| Olbaltumvielas 3g | |
| Kalcijs 7 mg | 1% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Kad jums ir fantastisks organiskais degvīns, jums ir nepieciešams iespaidīgs, super svaigs kokteilis, kas ļauj tam spīdēt. Tas ir gadījumā ar Square One Organic Vodka un Coriandrum, kas ir viens no nedaudzajiem koriandra kokteiļiem, ko atradīsit.
Par šo dzēriena recepti ir tik daudz, ko mīlēt. Tas ir svaigs un atsvaidzinošs, kā arī paredzēts, lai jūs justos labi, baudot lielisku kokteili.
Coriandrum ir izveidojis Alberta Straub no kokteiļiem uz mušu, un tas ir nosaukts par tādu augu ģintīm, kas ietver koriandru. Recepte izmanto vienkāršu koriandra aromātu maisītāju, kas izgatavots, uzpūšot agaves nektāru ar koriandra sēklām. Kad šī sastāvdaļa ir sajaukta martini degvīnā, pārveidošana ir diezgan apburoša.
Pasniedziet šo unikālo dzērienu pavasara vēlās brokastīs vai vasaras ballītē un izbaudiet viesu reakciju, kad viņi uzņem šo pirmo malku!
Sastāvdaļas
- Koriandra nektāram:
- 1 glāze koriandra sēklu
- 4 tases ūdens
- 1 1/4 glāzes agaves nektāra (Madhava Organic)
- Kokteiļam:
- 2 unces degvīna (Square One Organic)
- 1/4 unces sausa vermuta (Cinzano Bianco)
- Šļakatu koriandra nektārs
- Dash apelsīnu rūgtumi
- Dekorē: koriandra sēklas
- Dekorē: citrona vērpjot
Soļi, lai to panāktu
Piezīme: lai arī šai receptei ir vairākas darbības, šis kokteilis ir sadalīts funkcionējošās kategorijās, lai palīdzētu labāk plānot sagatavošanu un montāžu.
Pagatavojiet koriandra nektāru
Apkopojiet sastāvdaļas.
Katliņā 30 minūtes vāra koriandra sēklas un ūdeni uz ļoti lēnas uguns. Noņem no uguns.
Pievienojiet agaves nektāru (var izmantot vienkāršu sīrupu) un labi samaisiet.
Ļauj tam stāvēt dažas stundas un pārbaudi aromātu. Ļaujiet tai ilgāk, ja nepieciešams.
Kad ir sasniegts vēlamais aromāts, izkāš sēklas un pudeli. Uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā 2 nedēļas.
Pagatavojiet Coriandrum kokteili
Kokteiļu kratītājā, kas piepildīts ar ledu, ielej degvīnu, sausu vermutu, koriandra nektāru un apelsīnu rūgtenus.
Kratīt 30 sekundes.
Izkāš atdzesētā kokteiļa glāzē.
Dekorē ar dažām koriandra sēklām un citrona vijumu.
Pasniedz un izbaudi!
Padoms
- Nejauciet koriandra sēklas ar cilantro lapām. Tie abi var būt no viena un tā paša auga, bet tiem ir pilnīgi atšķirīgas garšas. Koriandram garšo salvija, ķimeņu un citronu, kas sagriezts vienā, savukārt koriandram ir citrona-piparu garša, kas, iespējams, būs pārāk spēcīga šim dzērienam. Daži cilvēki pat nosaka ziepju garšu cilantro vai vispārīgi to nepatīk, tāpēc tas nav risinājums, ja vēlaties dzērienu, kas patiks visiem.
Receptes variācijas
- Pievienojiet koriandra nektāram dimensiju, pievienojot papildu aromātu. Gurķu, ingvera, citronzāles vai piparmētru gabali smalki sapāroti ar sēklām un tos var pievienot ūdenim. Varat arī izspiest nedaudz citrona vai laima. Nektāra aromatizēšanai un pielāgota degvīna martini pagatavošanai var izmantot jebkuru augu vai garšvielu. Vienkārši rīkojieties tāpat, lai izveidotu infūziju, izmantojot izvēlēto augu. Baziliks, kardamons, lavanda, oregano, rozmarīns un salvija būtu lieliski sākumpunkti.
Cik spēcīgs ir koriandrs?
Neskaitot augļu receptes, vairums degvīna martīnu ir ļoti stiprie dzērieni, un Coriandrum nav izņēmums. Šis sajauks līdz 28 procentiem ABV (56 pierādījums), kas pats par sevi pārsniedz pusi no degvīna stipruma. Ņemiet to viegli un izbaudiet aromātu.
Receptes tagi:
- degvīna kokteilis
- amerikānis
- ballīte
- dzēriens
