Diāna Rattraija
- Kopā: 6 stundas 15 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 6 stundas
- Raža: 1 katls (no 6 līdz 8 porcijām)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 292 | Kalorijas |
| 5 g | Tauki |
| 44g | Ogļhidrāti |
| 20 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 katls (no 6 līdz 8 porcijām) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 292 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 5g | 6% |
| Piesātinātie tauki 2g | 8% |
| Holesterīns 25 mg | 8% |
| Nātrijs 168mg | 7% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 44g | 16% |
| Diētiskā šķiedra 11g | 40% |
| Olbaltumvielas 20g | |
| Kalcijs 127 mg | 10% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šīs lēni ceptās pupiņas ir lieliska izvēle sniegotas nedēļas nogales maltītei. Pupiņas cep lēnā cepeškrāsnī ar sāls cūkgaļu vai speķi un brūno cukuru. Daži kečups palielina pupiņu garšu.
Pasniedziet pupiņas ar karstajiem suņiem vai pievienojiet tās savai izvilktajai cūkgaļas ēdienkartei. Ceptas pupiņas skaisti sasalst. Ja jūs saražojat pārāk daudz, sasaldējiet atlikumus hermētiskā traukā uz citu dienu.
Sastāvdaļas
- 1 mārciņa žāvētu flotes pupiņu vai dzeltenu aci
- 6 tases ūdens
- 1 glāze sasmalcināta sīpola
- 1/2 mārciņas sāls cūkgaļas (sagrieztas 1/2 collu kubiņos)
- 1 tējkarote sāls
- 1/4 tējkarotes piparu
- 1/2 tējkarotes sausas sinepes
- 1 ēdamkarote gaiši brūnā cukura (iepakots)
- 1/2 tase kečupu
Soļi, lai to panāktu
Izskalojiet pupiņas un paņemiet pāri, izmetot nepilnīgas pupiņas un visus mazos akmeņus vai netīrumus; notekas. Vidējā katliņā pārklājiet pupiņas ar ūdeni; uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Vāra 2 minūtes. Nosedziet un ļaujiet pupiņām nostāvēties 1 stundu.
Pēc vajadzības pievienojiet vairāk ūdens, lai pupiņas pārklātu. Uzkarsē līdz vidējas uguns vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu līdz zemam līmenim, pārklājiet un lēnām sautējiet apmēram 1 stundu vai līdz mīkstumam.
Nolejiet pupiņas, rezervējot šķidrumu. Ielieciet pusi pupiņu kastrolī vai pupiņu katlā; apkaisa ar pusi sīpolu. Pievienojiet kubiņos sagrieztu sāls cūkgaļu, atlikušās pupiņas un atlikušo sasmalcināto sīpolu.
Bļodā vai mērglāzē samaisiet sāli, piparus, sinepes, brūno cukuru un 1/2 tase pupiņu vārīšanas šķidruma. Pievienojiet kečupu un vēl 1 glāzi vārīšanas šķidruma. Pārlejiet pupiņas. Pievienojiet pietiekami daudz ūdens, lai pārklātu pupiņas.
Trauku pārklāj un cep 275 F apmēram 6 stundas vai līdz pupiņas sasniedz vēlamo konsistenci.
Noņemiet vāku pēdējām 25 cepšanas minūtēm.
Jums varētu patikt
Crock Pot Calico pupiņas ar maltu liellopu gaļu
54 labākās viena katla ēdienu receptes
Receptes tagi:
- pupiņas
- garnīrs
- amerikānis
- sadarbība
