Svitlana Romanenko / Getty Images
- Kopā: 40 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 25 minūtes
- Raža: 18 smalkmaizītes (18 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 179. lpp | Kalorijas |
| 10 g | Tauki |
| 21 g | Ogļhidrāti |
| 3g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 18 smalkmaizītes (18 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 179. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 10g | 12% |
| Piesātinātie tauki 2g | 10% |
| Holesterīns 27 mg | 9% |
| Nātrijs 264 mg | 11% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 21g | 8% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 4% |
| Olbaltumvielas 3g | |
| Kalcijs 126mg | 10% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Apelsīnu miziņa piešķir šīm gardām dzērveņu smalkmaizītēm spilgtu aromātu. Smalkmaizītes gatavo ar svaigām dzērvenēm. Sasmalcinātie pekanrieksti vai valrieksti pievieno tekstūru. Lai iegūtu papildu garšu, apsveriet pekanriekstu vai valriekstu grauzdēšanu.
Sastāvdaļas
- 1 1/2 tases sasmalcinātu svaigu vai saldētu dzērveņu
- 1 1/4 glāzes cukura (sadalīts)
- 3 tases universāla miltu
- 1 1/2 ēdamkarotes cepamā pulvera
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/2 tase sviesta vai margarīna
- 2 olas (viegli sakultas)
- 1 glāze piena
- 1 glāze sasmalcinātu pekanriekstu vai valriekstu
- 1 ēdamkarote rīvēta apelsīna mizas
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 F.
Ieeļļojiet smalkmaizītes krūzes vai sasmalciniet ar cupcake papīriem (apmēram 18).
Mētājiet dzērvenes ar 1/4 glāzes cukura bļodā; atlikt malā.
Maisīšanas traukā apvienojiet miltus, cepamo pulveri, sāli un atlikušo 1 glāzi cukura. Sagrieziet sviestā, līdz maisījums atgādina rupjas drupatas.
Citā bļodā apvienojiet olas ar pienu; samaisiet miltu maisījumā, līdz tie ir tikko samitrināti.
Viegli salieciet riekstus un apelsīna miziņu un dzērvenes.
Piepildiet sagatavotās smalkmaizītes krūzes apmēram divas trešdaļas.
Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 20 līdz 25 minūtes.
Padomi un variācijas
Pievienojiet papildu apelsīnu miziņas un nedaudz apelsīnu ekstrakta, lai iegūtu vairāk apelsīnu garšas.
Lai grauzdētu pekanriekstus vai valriekstus, izklāj tos cepešpannā vienā kārtā. Cepiet uzkarsētā 350 F krāsnī apmēram 6 līdz 10 minūtes, bieži pagriežot un maisot. Pārnes tos uz citu pannu vai bļodu, lai atdziest. Kad tas būs pabeigts, tie izskatīsies nedaudz tumšāki un tiem būs grauzdēts aromāts.
Apkaisiet smalkmaizītes ar kanēļa cukuru tieši pirms cepšanas.
Receptes tagi:
- Oga
- brokastis
- amerikānis
- Ziemassvētki
