Diāna Millere / Getty Images
- Kopā: 6 stundas 20 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 6 stundas
- Raža: 6 porcijas
Šajās dienās tik aizņemts, cik cilvēki, krokots ir kļuvis par būtisku palīglīdzekli mājas pavāram. Viss, kas jums jādara, ir sasmalcināt un sagatavot sastāvdaļas un iemest tos lēnajā plītī. Vienkārši ieslēdziet to un dodieties prom. Jūs varat brīvi veikt savus ikdienas darbus vai vienkārši sēdēt, nolikt kājas uz augšu un atpūsties.
Svaigas dzērvenes un apelsīnu sula nodrošina aromātu šīm viegli nostiprināmajām vistas krūtiņām. Vistas gaļa ir patīkama pārmaiņas salīdzinājumā ar parasto vistas gaļu, un pagatavošana un pagatavošana prasa tikai minūtes. Kanēlis un ingvers apelsīnu sulas mērces maisījumam piešķir izsmalcinātu garšvielu piegaršu, un dzērvenes padara to pievilcīgu.
Sastāvdaļas
- 6 vistas krūtiņas bez kauliem (bez ādas)
- 1 sīpols (mazs līdz vidējs)
- 1 glāze svaigu dzērveņu
- 1 tējkarote sāls
- 1/4 tējkarotes malta kanēļa
- 1/4 tējkarotes malta ingvera
- 3 ēdamkarotes brūnā cukura vai medus
- 1 glāze apelsīnu sulas
- 2 ēdamkarotes universālu miltu
- 2 ēdamkarotes auksta ūdens
- Pēc izvēles piedevas: zaļie sīpoli, cilantro vai sasmalcinātas pētersīļi
Soļi, lai to panāktu
Patrieciet vistas krūtiņas ar papīra dvieļiem, lai tās nožuvušas, un sakārtojiet tās crockpot.
Nomizojiet sīpolu un sasmalciniet to; apkaisa pār vistu.
Pievienojiet vistas un sīpoliem dzērvenes, sāli, garšvielas, brūno cukuru un apelsīnu sulu.
Nosedziet podu un vāriet uz lēnas uguns 4 līdz 6 stundas vai līdz vista ir maiga.
Nelielā bļodā vai krūzē samaisiet miltus un ūdeni, lai iegūtu vienmērīgu pastu (vircu). Pakāpeniski, nepārtraukti maisot, pievienojiet pusi maisījuma šķipsnu katlā. Turpiniet gatavot apmēram 5 minūtes. Ja tas nav pietiekami biezs, pievienojiet atlikušo vircas maisījumu. Gatavojiet apmēram 5 minūtes ilgāk, nepārtraukti maisot.
Garšo un pielāgo garšvielas.
Pasniedziet vistas krūtiņu, kas dekorēta ar sagrieztu zaļo sīpolu vai sasmalcinātu koriandru vai pētersīļiem.
Padomi
- Atkaulotas vistas krūtiņas var kļūt sausas, ja tās tiek pagatavotas pārāk ilgi, un daži sautējumu katli gatavojas augstākā temperatūrā nekā citi. Apmēram pēc 4 stundām pārbaudiet, vai vistas gaļa nav doneness. Tam jābūt maigam un jāreģistrē vismaz 165 F, kas ir USDA ieteiktā minimālā drošā temperatūra vistai. Mērces maisījuma sabiezēšanai izmanto miltu un ūdens vircu. Lai izvairītos no gabaliņiem, pārliecinieties, ka miltu un ūdens maisījums ir pilnīgi gluds. Pievienojiet to nelielos daudzumos, līdz mērce ir sabiezējusi pēc vēlēšanās, nepārtraukti maisot. Šī ātras pannas vistas gaļa ar dzērvenēm ir ātras plīts virsma ar līdzīgām sastāvdaļām. Ja pēc četru vai piecu stundu atzīmes nevarat pārbaudīt vistu nekaitīgumu, apsveriet trauciņā izmantot vistu augšstilbus bez kauliem. Vistas ciskas ir daudz piedodošākas nekā vistas krūtiņas, un tās saglabājas sulīgas un maigas pat pēc ilga gatavošanas laika.
Receptes tagi:
- vistas galvenā
- ēdiens
- amerikānis
- kritums
