Egle
- Kopā: 7 stundas 50 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 7 stundas 30 minūtes
- Raža: no 4 līdz 6 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 380 | Kalorijas |
| 16 g | Tauki |
| 12 g | Ogļhidrāti |
| 47 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 līdz 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 380 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 16g | 21% |
| Piesātinātie tauki 6g | 31% |
| Holesterīns 135 mg | 45% |
| Nātrijs 605mg | 26% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 12g | 4% |
| Diētiskā šķiedra 4g | 13% |
| Olbaltumviela 47g | |
| Kalcijs 54 mg | 4% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šis ir gandrīz gaļas, bez pupiņu čili, kas ir viegli pagatavojams un pagatavojams sautējuma katlā. Fakts, ka recepte ir vienkārša, nesatriecoša kombinācija, ļauj to izmantot visdažādākajās variācijās. Katliņā pievienojiet dažus sasmalcinātus sīpolus un papriku kopā ar maltu liellopu gaļu vai pievienojiet dažus čīles piparus vai papildu kajennu.
Sautētiem tomātiem tiek piešķirta tekstūra un garša, bet sasmalcināti tomāti, ar uguni cepti vai ar čili garšoti tomāti būtu arī lieliska izvēle. Skatiet variantu sadaļu zem receptes, lai uzzinātu dažas pasniegšanas un garnēšanas idejas un ieteikumus par papildu sastāvdaļām.
Sastāvdaļas
- 2 mārciņas liesas maltas liellopa gaļas (vai kubiņos sagrieztas liesas sautētas liellopa gaļas)
- 1 (8 unces) tomātu mērces
- 1 (6 unces) var tomātu pastas
- Pēc izvēles: 1 (14, 5 unces) var sautēt tomātus
- 2 ēdamkarotes čili pulvera
- 1 tējkarote sāls (vai pēc garšas)
- 1/2 tējkarotes svaigi maltu melno piparu (vai pēc garšas)
- Pēc izvēles: 1 tējkarote karstu piparu mērces (vai kajēnas, pēc garšas)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Lielā katliņā uz vidējas uguns sautējiet malto liellopu gaļu, maisot, lai to sadalītu.
Egle
Kad gaļa vairs nav sārta, izlejiet to un ar karoti lieciet lēnajā plītē.
Egle
Pievienojiet tomātu mērci, tomātu pastu, sautētus tomātus (ja izmanto) un čili pulveri.
Egle
Labi samaisiet un pievienojiet 1 tējkaroti sāls un 1/2 tējkarotes svaigi maltu melno piparu.
Egle
Ja vēlaties, pievienojiet karstu mērci, piemēram, Texas Pete's vai Tabasco.
Egle
Nosedziet un gatavojiet uz lēnas uguns 6 līdz 8 stundas vai uz lēnas uguns 3 1/2 līdz 4 stundas.
Garšo un pielāgo garšvielas.
Egle
Izbaudi!
Padomi
- Izmantojiet parastu maltu liellopu gaļu vai rupjāku malumu. Liellopu gaļas vai sautējuma sautēšana ir lieliska čili. Sagrieziet kauliņā vai sasmalciniet virtuves kombainā. Arī garšīgas liellopa gaļas kombinācija ar maltu cūkgaļu vai desu ir garšīga. Pagatavojiet pats savu mājās gatavotu čili pulveri. Apvienojiet 2 tējkarotes ķiploku pulvera, 2 tējkarotes maltās ķimenes, 2 tējkarotes saldas paprikas un 1 tējkaroti kajēnas piparu un žāvētu lapu oregano (samaziniet kajēnas, ja vēlaties maigu čili).
Receptes variācijas
- Pasniedziet čili ar sasmalcinātas mocarellas, Čedaras vai meksikāņu stila siera piedevu.Ja jums patīk čili pupiņas, apmēram stundu pirms čili pievienošanas varat brīvi pievienot kārbiņu nosusinātu pinto pupiņu, melno pupiņu vai nieru pupiņu. gatavs. Pievienojiet 1 glāzi sasmalcinātu sīpolu un 1/4 līdz 1/2 tasi sasmalcinātu papriku, pievienojot maltai liellopa gaļai. Pievienojiet 1 vai 2 maltas ķiploka daiviņas, ja vēlaties.Par nedaudz papildu garšas un dabīga salduma pievienojiet 1 burkānu, vai nu smalki sagrieztu, sasmalcinātu, vai julienned.Ja jums patīk karstums no čilī pipariem, pievienojiet dažas ēdamkarotes malto. jalapeno papriku līdz sautējuma podam. Vai arī, lai čili piparu garšu iegūtu mazāk siltuma, pievienojiet 4 unci kārbu maigi sasmalcinātu zaļo čili. Rotājiet ar plānās šķēlēs sagrieztiem zaļajiem sīpoliem, drupinātiem kukurūzas maizes gabaliņiem, austeru krekeriem, sasmalcinātiem svaigiem sīpoliem, guakamolu, sasmalcinātu koriandru vai kubiņos sagrieztu svaigu tomātu.
Receptes tagi:
- Tomātu
- nav pupiņu čili
- kroka katlā čili nav pupiņu
- ēdiens
