Diāna Rattraija
- Kopā: 6 stundas 20 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 6 stundas
- Raža: no 4 līdz 6 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 441 | Kalorijas |
| 22 g | Tauki |
| 12 g | Ogļhidrāti |
| 38 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 līdz 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 441 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 22g | 29% |
| Piesātinātie tauki 7g | 37% |
| Holesterīns 119 mg | 40% |
| Nātrijs 133 mg | 6% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 12g | 4% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 4% |
| Olbaltumvielas 38g | |
| Kalcijs 40 mg | 3% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šīs cūkgaļas karbonādes tiek lēnām pagatavotas ar kartupeļiem un pildījuma maisījumu, lai iegūtu brīnišķīgus ikdienas vakariņus. Pirms pievienošanas lēnajā plītē apbrūniniet cūkgaļas karbonādes vai izlaidiet šo soli, ja jums pietrūkst laika.
Pievienojiet pildījumam dažus sasmalcinātus ābolus vai izmantojiet pamata pildījuma maisījumu un pievienojiet apmēram 1/4 līdz 1/2 glāzes žāvētu dzērveņu.
Šī cūkgaļas karbonādes un pildījuma kombinācija padara gandrīz pilnīgu ēdienu. Vienkārši pievienojiet dažus tvaicētus brokoļus vai zaļās pupiņas vai pievienojiet mētātus salātus vai slaw. Sagatavojiet cūkgaļas vai vistas mērces aploksni, ja vēlaties.
Sastāvdaļas
- 4 līdz 6 vidēji kartupeļi (biezi mizoti un sagriezti)
- 2 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas
- 4 līdz 6 atkaulotas cūkgaļas karbonādes
- 1 iepakojuma pildījuma maisījums ar dzērvenēm (6 unces)
- 1 tase karsta ūdens
- 1 ēdamkarote mīksta sviesta
- Sāls un pipari pēc garšas
Soļi, lai to panāktu
Ievietojiet kartupeļus četras ceturtdaļas vai lielākā lēnajā plīts vai krokusi; viegli apkaisa ar sāli un svaigi maltiem melnajiem pipariem.
Sildiet eļļu lielā katliņā uz vidēji augstas uguns.
Viegli apkaisiet cūkgaļas karbonādes ar košera sāli un pipariem. Sakārtojiet karbonādes karstā eļļā un vāra apmēram 6 līdz 8 minūtes, pagriežot uz brūnām abām pusēm.
Sarkano cūkgaļas karbonādi kārtojiet kartupeļiem lēnajā plītē.
Apvienojiet pildījuma sajaukumu ar 1 glāzi karsta ūdens un 1 ēdamkaroti mīkstināta sviesta; rūpīgi samaisiet.
Karote pildījuma maisījuma virs cūkgaļas karbonādēm.
Nosedziet un vāra uz lēnas uguns 6 līdz 8 stundas.
Receptes tagi:
- Kartupeļi
- ēdiens
- dienvidu
- nedēļas nakts
