Magnez2 / Getty Images
- Kopā: 30 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 15 minūtes
- Raža: 4 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 266 | Kalorijas |
| 17 g | Tauki |
| 24 g | Ogļhidrāti |
| 5 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 266 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 17g | 22% |
| Piesātinātie tauki 3g | 13% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 1010mg | 44% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 24g | 9% |
| Diētiskā šķiedra 4g | 15% |
| Olbaltumvielas 5g | |
| Kalcijs 183mg | 14% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Spinātu pāru sviesta garša labi sader ar šo saldo krēmīgo mērci. Mēģiniet pasniegt šo ēdienu ar makaroniem, rīsiem vai kvinoju nedēļas ērtai maltītei vai izmantojiet to iedomātā pildītā ravioli traukā lielas ģimenes vakariņām.
Sastāvdaļas
- 10 oz. svaigi vai saldēti spināti (atkausēti, ja sasaldēti)
- 1/4 tase olīveļļas
- 2 ēdamk miltu
- 1/4 glāzes smalki sagrieztu balto sīpolu
- 2 1/2 tases vienkārša, nesaldināta sojas piena (izmantojiet zīmolu, kurā izmantots sabiezinātājs, piemēram, Zīds)
- 1/2 tējk - 1 tējk sāls vai pēc garšas
- Pipari pēc garšas
Soļi, lai to panāktu
Vāra vairākas tases ūdens vidēja lieluma katliņā vai katliņā. Ievietojiet spinātus caurdurī vai tvaika grozā un apmēram 3 minūtes tvaicējiet virs verdoša ūdens. Ievietojiet spinātus vidēja lieluma traukā un pārklājiet, lai mērces pagatavošanas laikā saglabātu siltumu.
Pagatavojiet krējuma mērci. Nelielā katliņā uz lēnas vai vidējas uguns sakarsē eļļu. Pievienojiet miltus un vāriet apmēram 2 minūtes, nepārtraukti maisot ar stieples slotiņu līdz gludai. Turpinot maisīt, pievienojiet sojas pienu un sīpolus un uz lēnas uguns vāriet apmēram 4 līdz 5 minūtes. Sāls un pipari pēc garšas.
Pārtikas kombainā vai blenderī kombinējiet spinātus ar krējuma mērci, vairākas reizes pulsējot, lai maisījums būtu krēmīgs, bet tajā joprojām būtu redzami spinātu un sīpola gabaliņi. Pasniedziet atsevišķi no siera bez piena vai ar makaroniem vai rīsiem kā garnīru.
Esiet piesardzīgs, sajaucot karstas sastāvdaļas
Tvaiks blenderī ātri izplešas, un tas var izraisīt sastāvdaļu izšļakstīšanos visur vai izraisīt apdegumus. Lai to novērstu, piepildiet blenderi tikai vienu trešdaļu līdz augšai, atgaisojiet augšpusi un sajaukšanas laikā pārklājiet ar salocītu virtuves dvieli.
Šī recepte ir piemērota bez piena, bez laktozes un veģetārām diētām, taču tāpat kā ar jebkuru citu recepti, kas paredzēta cilvēkiem ar alerģiju vai uztura ierobežojumiem, uzmanīgi izlasiet visas uztura etiķetes, lai pārliecinātos, ka nav slēptu piena produktu sastāvdaļas (vai citi alergēni, ja tie attiecas uz jums).
Receptes tagi:
- spināti
- krēms spināti
- vakariņas
- franču valoda
