Diāna Rattraija
- Kopā: 70 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 50 minūtes
- Raža: 6 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 676 | Kalorijas |
| 45 g | Tauki |
| 41 g | Ogļhidrāti |
| 28 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 676 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 45g | 58% |
| Piesātinātie tauki 18g | 91% |
| Holesterīns 197 mg | 66% |
| Nātrijs 869 mg | 38% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 41g | 15% |
| Diētiskā šķiedra 4g | 13% |
| Olbaltumvielas 28g | |
| Kalcijs 581mg | 45% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Ja vēlaties pasniegt brokastis vai vēlās brokastis kādai sapulcei, šī vienkāršā brokastu kāruma recepte ir izvēles iespēja. Klasiskās desu, olu, siera un kartupeļu garšas saplūst patiesam pūļa baudītājam. Šī kastrolis var būt jaukas izplatības centrā, ieskaitot svaigus augļus, augļu sulas, jogurtu un brokastu smalkmaizītes.
Ērtības labad varat izmantot savus iecienītos saldēto sagatavoto hash brūnu veidu. Vai arī, ja jums ir pieejami veseli kartupeļi, varat tos sasmalcināt, lai tos lietotu. Jūs pat varat tos izmantot bez pīlinga, ja vien jūs viņiem piešķirat labu skrubi. Šajā kastrolī darbosies arī kartona lentes.
Cūkgaļas desa ir ieteikums, pēc izvēles - pikanta vai maiga. Jūs varētu izmantot jebkura veida desu, ko var drupināt un apcept. Sauso desu varētu izmantot, ja to smalki sagrieztu vai sasmalcinātu. Labi aizstājēji ir sasmalcināts šķiņķis vai drupināts speķis.
Šo garšīgo un ērto brokastu sautējumu var pagatavot pirms laika un atdzesēt nakti (vai līdz trim dienām) pirms cepšanas. Tad vienkārši izņemiet to no ledusskapja apmēram 15 līdz 20 minūtes pirms cepšanas no rīta bez satraukuma.
Sastāvdaļas
- 1/2 mārciņas cūkgaļas desa (pikanta vai maiga)
- 1 vidējs sīpols (sasmalcināts)
- 4 tases hash brūnie kartupeļi (saldēti, sagriezti kubiņos; atkausēti; apmēram 16 unces)
- 1 1/2 tases Monterejas domkrata (vai Čedaras siers, sasmalcināts un sadalīts)
- 3 olas (sakultas)
- 1 glāze piena
- 1/4 tējkarotes piparu
- Pēc izvēles: maiga salsas
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F / 180 C / Gāze. Sviestu ielieciet 8 collu kvadrātveida cepšanas trauku.
Lielā katliņā vāriet desu un sīpolu, desu sadalot ar lāpstiņu. Kad desa ir vārīta, nolejiet liekos taukus.
Sagatavotajā cepšanas traukā kārtojiet hash brūnos kartupeļus, pusi no sasmalcinātā siera, apbrūninātu desu un sīpolu maisījumu, pēc tam atlikušo sasmalcināto sieru.
Bļodā saputojiet kopā olas, pienu un piparus; pārlejiet olu maisījumu pār sieru.
Cepšanas trauku pārklāj ar foliju un cep 45 līdz 55 minūtes vai līdz naža tuvumā ievietots nazis iznāk tīrs.
Pārlejiet kastroli uz stiepļu statīva un ļaujiet nostāvēties 10 līdz 15 minūtes.
Sagriež kvadrātos. Pasniedziet, ja vēlaties, ar salsu.
Izbaudi!
Padoms
Pārklājiet un atdzesējiet visus pārpalikumus. Tos ir viegli mikroviļņu krāsnī, lai baudītu brokastīs nākamajā dienā. Vēl viena ideja ir ietīt šķēlīti tortiljā un pievienot salsu brokastu burrito. Divu dienu laikā apēdiet pārpalikumus vai sasaldējiet tos. Saldētas porcijas viegli sasilda mikroviļņu krāsnī.
Receptes variācijas
Šī recepte to padara vienkāršu, taču jūs varat būt radošs un maisījumam pievienot vairāk dārzeņu. Sasmalcināti tvaicēti sparģeļi vai brokoļu florets ir labas idejas. Jūs varētu to ņemt Tex-Mex virzienā, pievienojot 4 unces kārbu maigi sasmalcinātu zaļo čīles piparu vai 1/2 tase smalki sagrieztu paprikas, kā arī pāris tējkarotes čili pulvera vai taco garšvielu.
Receptes tagi:
- kastrolis
- brokastis
- amerikānis
- ģimenes vakariņas
