Sia juaņa / Getty Images
- Kopā: 5 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 1 kokteilis (1 porcija)
Lai arī mūsdienās tie var būt reti, tomēr ir visai daudz “hummer” recepšu. Jūs varētu teikt, ka viņi bija vieni no pirmajiem drausmīgajiem milkshakes, un tas viss sākās 1960. gadu beigās. Receptes ietver ļoti dažādas garšas, sākot no šokolādes un beidzot ar zemenēm, un daudzi neuztvēra “hummer” vārdu.
Bay Hill hummer ir viena no šīm receptēm, un tas nāk no paša Palmer golfa laukuma, Bay Hill Club un Lounge Orlando, Florida. Recepte ir garšīgs degvīna, šokolādes un brendija sajaukums, kas sajaukts ar labāko vaniļas saldējumu, ko jūs varat atrast. Tas ir garšīgs cienasts, taču neļaujiet saldumam sevi apmānīt, jo tas ir diezgan stiprs dzēriens.
Sastāvdaļas
- 1 unces degvīna
- 1 unce tumšā krēma de kakao
- 1 1/2 unces brendija
- 2–4 kausiņi vaniļas saldējuma
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Blenderī pievienojiet visas sastāvdaļas.
Sablenderē līdz gludai.
Ielejiet labi atdzesētā augstā glāzē.
Pasniedz un izbaudi!
Padoms
- Dzēriens ir labāks, ja ļaujat saldējumam mīkstināties, pirms to pievienojat blenderī.
Sajauciet savu Hummer tāpat kā Arnolds Palmers
Bay Hill hummer ir pietiekami viegls, tas pat nedaudz atgādina sajaukto brendiju Alexander. Lai gan jums ir daudz iespēju, ir divi īpaši zīmoli, kurus Arnolds Palmers baudīja dzērienā.
Pirmais ir Ketel One degvīns, kas, kā zināms, daudzus gadus bija Palmer izvēlētais degvīns. Tas ir ārkārtīgi gluds degvīns, un tas pagatavo izcilus kokteiļus. Tomēr tas nav lēts, un, ja vēlaties ietaupīt naudu par tādu dzērienu kā šis, ir pieejamas dažas labas un saprātīgas cenas degvīnus.
Otra sastāvdaļa ir Haagen Dazs vaniļas saldējums. Tomēr jebkurš labs saldējums, vēlams, pagatavots no īstām vaniļas pupiņām, padarīs pilnīgi smalku hummer.
Cik spēcīgs ir Bay Hill Hummer?
Varbūt tā ir garda garša vai iespēja, ka cilvēki pārāk ātri dzer hummerus, bet tā reputācija neliecina par augstu alkohola saturu. Tomēr tas ir viens no spēcīgākajiem sajauktajiem kokteiļiem. Izgatavots ar diviem kausiņiem saldējuma, tā svars ir 16 procenti ABV (32 pierādījums) vai aptuveni puse no martini stipruma. Protams, jo vairāk saldējuma pievienosit, jo vieglāks tas kļūs.
Stāsts par Hummera kokteili
Oriģinālo hummer kokteili 1967. gadā izveidoja Džeroms Adams Bayview jahtklubā Detroitā, Mičiganā. Tāpēc to dažreiz sauc arī par Detroitas hummer.
Ruma saldējuma recepte bija toreizējā bārmeņa rezultāts, kurš klientiem mēģināja sajaukt kaut ko atšķirīgu. Viņš atzīst intervijā laikrakstam Detroit Metro Times, ka nekad nav domājis, ka tas būs starptautisks panākums. Adams saka, ka dzēriens tika nosaukts par hummer, jo viens klients komentēja, ka tas ir tik stiprs, ka divi liks jums pazemoties.
Adamsas receptē sajauc 1 1/2 unces katra ruma un Kahlua ar diviem kausiņiem vaniļas saldējuma un "pāris ledus gabaliņiem". Tas ir fantastiski sajaukts dzēriens, un to var pielāgot daudzos veidos.
Receptes variācijas
- Gadu gaitā mīlestība pret hummeriem ir iedvesmojusi jaunas receptes, tostarp Palmera iecienīto Bay Hill hummer. Pie citiem hummeriem pieder banānu šķelšanās ar banānu un šokolādes liķieriem; konfekšu nūja ar piparmētru šņabjiem un crème de cacao; un zemeņu shortcake ar zemeņu liķieri un amaretto.Jūs varat arī dažus no iecienītākajiem saldajiem kokteiļiem pārveidot hummer, izmantojot galvenos dzērienus. Piemēram, tiek izgatavots kremsikls ar trīskāršu secību, amaretto un citronu saldējums ar apelsīnu šerbertu. Sienāzis izmanto crème de menthe un kakao, bet mokas hummers izmanto kafijas liķieri un crème de cacao. Abas no tām izmanto vaniļas saldējumu, kā to dara vairums hummers. Iespējas izveidot hummers ir bezgalīgas. Saglabājiet šķidruma daudzumu līdz 2 un 3 uncēm un izmantojiet divus līdz četrus kausiņus saldējuma. Ar četriem kausiņiem jūs varat viegli iegūt divus īsus vai vienu garš dzērienu.
Receptes tagi:
- Degvīna kokteilis
- amerikānis
- ballīte
- kokteilis
