Diāna Rattraija
- Kopā: 45 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 25 minūtes
- Raža: 6 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 754 | Kalorijas |
| 44g | Tauki |
| 56 g | Ogļhidrāti |
| 35 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 754 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 44g | 57% |
| Piesātinātie tauki 23g | 116% |
| Holesterīns 170 mg | 57% |
| Nātrijs 697 mg | 30% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 56g | 21% |
| Diētiskā šķiedra 5g | 17% |
| Olbaltumvielas 35g | |
| Kalcijs 324mg | 25% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Varbūt mazliet retro, šī vienreizējā ēdiena vistas makaronu kastrolis ir tīrs komforta ēdiens pannā. Vistas gaļu un makaronus apvieno ar zirņiem un pimentiem vienkāršā mērcē, kas pagatavota no vistas zupas un piena krējuma.
Pimientos mērcei pievieno zināmu krāsu un garšu, un sviesta skaidiņas garoza lieliski sautē šo kastroli. Smalcinātais siers nav obligāts, bet tam ir krēmīga tekstūra un jauka garša. Šim sautējumam varat pievienot arī citus dārzeņus - izmēģiniet sēnes, papriku, brokoļus un pat kukurūzu.
Sastāvdaļas
- 8 unces nevārītu makaronu
- 2 tases kubiņos sagrieztas vistas
- 1 (10 unces) iepakojums saldētu zirņu (atkausēti, apmēram 1 līdz 1 1/2 tases)
- 1 (10, 75 unces) var atšķaidīt vistas zupas iebiezinātu krējumu
- 1 glāze piena
- 1 (4 unces) burkā sasmalcinātas pimientos (nosusinātas)
- 1 tējkarote košera sāls
- 1/4 tējkarotes malto melno piparu
- Pēc izvēles: 1/2 tase sasmalcināta Čedaras siera vai Čedaras / Džeka maisījums
- 1 glāze mīkstas maizes drupatas
- 2 ēdamkarotes kausēta sviesta
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 F. Ieeļļojiet 2 1/2-kv kastrolis trauku.
Gatavojiet makaronus sālītā verdošā ūdenī 2–3 minūtes mazāk, nekā norādīts uz iepakojuma. Rūpīgi noteciniet.
Sagatavotajā sautējuma traukā apvienojiet vārītus makaronus, vistu, zirņus, zupu, pienu, pimientos, sāli un piparus un viegli samaisiet.
Ja vēlaties, apkaisa ar sasmalcinātu sieru.
Nelielā bļodā mētājiet maizes drupatas ar kausētu sviestu; apkaisa pār kastroli.
Cepiet kastroli nesegtu 25 minūtes vai līdz maizes drupatas virspuse ir viegli apbrūnējusi un pildījums ir karsts un burbuļojošs.
Padomi
- Šī recepte prasa mīkstus maizes drupatas, nevis žāvētus. Iesaiņotas žāvētas maizes drupatas ir pārāk smalkas, lai tās izmantotu kā šo kastroli. Lai pagatavotu savas mīkstas maizes drupatas, paņemiet svaigu maizi vai maizi, kas ir aptuveni dienu veca, un apstrādājiet to virtuves kombainā, līdz izveidojas mazas (bet ne smalkas) drupatas.
Receptes variācijas
- Lai pagatavotu vēl ātrāk, šī ēdiena pagatavošanai izmantojiet rotisserie vistu vai pilnībā vārītas fasētas atdzesētas vistas sloksnes. Jūs varat padarīt šo recepti par veģetāru, izslēdzot vistu un samainot vistas zupas krējumu sēņu krēmam. Pievienojiet vēl dažus dārzeņus, lai kastrolis būtu sirsnīgs, vienlaikus pievienojot papildu uzturu. Ja jūs labprātāk neizmantojat iebiezināto zupu, varat to aizstāt (un 1 glāzi piena) ar 2 tases vidējas baltas mērces, kas pagatavota ar pusi piena (vai krējuma)) un pusi vistas gaļas. Apmainiet makaronus uz citām makaronu formām, piemēram, mini penne, farfalle (tauriņiem), fusilli (korķviļķi) un orecchiette.
Receptes tagi:
- Čedars
- vistas makaronu kastrolis
- ēdiens
- dienvidu
