gmnicholas / Getty Images
- Kopā: 45 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 25 minūtes
- Raža: 4 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 1026. gads | Kalorijas |
| 46 g | Tauki |
| 74 g | Ogļhidrāti |
| 74 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 1026. gads |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 46g | 59% |
| Piesātinātie tauki 14g | 72% |
| Holesterīns 174 mg | 58% |
| Nātrijs 1142mg | 50% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 74g | 27% |
| Diētiskā šķiedra 5g | 16% |
| Olbaltumvielas 74g | |
| Kalcijs 456mg | 35% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Atkaulotas vistas krūtiņas pārklāj ar vieglu, kraukšķīgu pārslu, sautē olīveļļā, pēc tam papildina ar spageti mērci un mocarellu un parmezāna sieriem. Izmantojiet mājās gatavotu spageti mērci vai savu iecienīto zīmolu no burkas.
Pasniedziet šo vistas parmezānu ar Cēzara salātiem un ķiploku maizi.
Sastāvdaļas
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 1/2 mārciņas vistas krūtiņas (bez kauliem)
- 2 tases Panko (japāņu maizes drupatas)
- 2 olu baltumi (viegli sakulti)
- Košera sāls un melnie pipari
- 3 tases spageti mērces
- 1 glāze mocarellas siera (sasmalcināts)
- 1 glāze parmezāna siera (sasmalcināts)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 F.
Sildiet olīveļļu cepeškrāsnī drošā (piemēram, čuguna) katliņā uz vidēji augstas uguns.
Vistas krūtiņas sagrieziet uz pusēm, lai veidotos vieglāk lietojami gabali. Mārciniet vistas krūtiņas līdz 1/2 collu biezumam. Vai arī pērciet plāni sagrieztas vistas krūtiņas un izlaidiet šo soli.
Ievietojiet Panko seklā traukā, izlīdzinot vienmērīgā kārtā.
Katru vistas krūtiņu vispirms iemērciet olu baltumos, pēc tam panko. Liek sakarsētā eļļā.
Garšojiet vistu ar sāli un pipariem. Ļaujiet visai gatavot līdz zeltainai krāsai, apmēram 4 minūtes. Flip. Sezona otru pusi ar sāli un pipariem. Ļaujiet vistas pagatavot, vēl 3 līdz 5 minūtes.
Ja kastrolītis nav pietiekami liels, iespējams, nāksies vistas gaļu gatavot partijās. Ja tā, tad atgrieziet visus vistas gabalus katliņā, kad tas ir izdarīts.
Ielejiet spageti mērci pār vistu. Augšā ar sieriem.
Cep uz uzkarsētās cepeškrāsns centrālā plaukta 10 līdz 15 minūtes, līdz siers ir brūns un burbuļojošs.
Pasniedz un izbaudi!
Receptes tagi:
- Mozzarella
- viegli vistas parmezāns
- vakariņas
- itālietis
