Čaks Kahns / EyeEm / Getty Images
- Kopā: 15 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Raža: 1 1/4 tases (10 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 143 | Kalorijas |
| 14 g | Tauki |
| 5 g | Ogļhidrāti |
| 0g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 1/4 glāzes (10 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 143 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 14g | 18% |
| Piesātinātie tauki 9g | 43% |
| Holesterīns 37 mg | 12% |
| Nātrijs 2mg | 0% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 5g | 2% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 0% |
| Olbaltumvielas 0g | |
| Kalcijs 7 mg | 1% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī Grand Marnier mērces recepte ir no Deboras Andersones grāmatas “Gardēdis ar 5 sastāvdaļām ” (pārpublicēta ar atļauju). Darbības vārds šajā receptē ir viegli lietojams . Pagatavošana prasa visas 15 minūtes, un tā sastāv tikai no piecām sastāvdaļām: Grand Marnier - bagātīga, dzintara krāsas konjaka bāzes liķiera, kas aromatizēts ar Haiti rūgto apelsīna mizu, garšvielām un vaniļu, apvienojumā ar svaigi spiestu apelsīnu sulu, sviestu, cukuru, un apelsīnu miziņa. Mērce ir lieliska kā vistas vai cūkgaļas glazūra vai kā deserta mērce virs augļiem vai vienkārša kūka.
Sastāvdaļas
- 12 ēdamkarotes sviesta (3/4 tase, istabas temperatūrā)
- 1 glāze apelsīnu sulas (svaigi spiestas un sasprindzinātas)
- 2 ēdamkarotes cukura
- 1 tējkarote apelsīna miziņas (smalki sarīvēta)
- 1/4 glāzes Grand Marnier liķiera
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Sagrieziet sviestu istabas temperatūrā 1/4 collu šķēlēs un atlieciet malā.
Nelielā katliņā uz lēnas uguns, bieži maisot, 5 minūtes karsē sasmalcinātu apelsīnu sulu, cukuru un smalki sarīvētu apelsīna miziņu. Palieliniet siltumu un uzvāra. Maisījums sabiezēs un kļūs sīrupains.
Katliņam pievienojiet sviesta šķēles, pa gabaliņiem, nepārtraukti saputojot. Kad tas ir rūpīgi sajaukts, noņemiet no uguns un samaisiet Grand Marnier. Neļaujiet maisījumam vārīties (jūs nevēlaties, lai sadedzinātu spirtu). Pasniedziet nekavējoties.
Receptes tagi:
- mērce
- amerikānis
- ģimenes vakariņas
- mērce
