Stīvs Prezants / Getty Images
Nav noslēpums, ka Kalifornijas Cabernet Sauvignon diezgan ātri var kļūt diezgan dārgs. Kaut arī augstāki cenu punkti nekādā gadījumā negarantē, ka vīns jums patiks vairāk nekā jūsu iecienītākā kabīne 20 ASV dolāru vērtībā, ja jūs to trāpīsit pareizi un izvēlēsities kabīnes, kas patiesi ir vērts pēc papildu naudas, jūs sakrājat koeficientus jūsu labā. Tātad, šeit ir astoņas kabīnes, kas ir naudas vērtas gadā un gadā. Tās ir konsekventas, uz kvalitāti orientētas kabīnes - tas nozīmē, ka viņi tērē naudu jauniem ozoliem, izvēlas vīnogas no augstākas kvalitātes audzētājiem vai paši audzē, un viņiem ir vīna darītava, kas zina, kas nepieciešams, lai izveidotu kabīni, kuru atcerēsities ilgi pēc pēdējā piliena.
-
Hall Kathryn Hall Cabernet Sauvignon 2010 (CA) 99 ASV dolāri
Ar Hall Wines pieklājību
Lieli, blīvi, sulīgi aveņu augļi, kas novietoti gar labi uzturētas struktūras jūdzēm un Cabernet rakstura slodzēm, padara to par labāko vīna kolekcijas vīnogu ražu un novecojušu. Garšīgās kazenes, tumšie ķirši un sarkanās jāņogas augļi piešķir gan dziļumu, gan koncentrāciju, pateicoties ozola pastāvīgajai ietekmei, tiek uzkaisīta silta garšviela, savukārt labi austais tanīns ir nemanāmi integrēts korķa stiprinājumā strukturālajā atbalstā un novecošanās izturībā. Aizraujošs skābums, spožs līdzsvars, šķirnes integritāte un apdare, kas turpinās un turpinās, ir visi šīs apdullināšanas Napa ielejas kabīnes raksturīgākie iezīmes.
-
CADE Cabernet Sauvignon Howell Mountain 2009 (CA) 75 ASV dolāri
Ar Cade vīna darītavas pieklājību
Daudzi ir iepazinušies ar Napa prestižo vīna darītavu PlumpJack Oakvillā un kopš CADE Estate atklāšanas Hovela kalnā - viņu jaudīgajās kabīnēs ir bijis daudz satraukuma. 2009. gada Howell Mountain Cab nav izņēmums, jo vīnogas tiek ražotas no pieciem augstākās klases Howell Mountain audzētājiem un bauda cēls augļu un garšvielu slāņus. Gaidiet tumšu augļu raksturu, kazenes un upenes, ar izsmalcinātu piparmētru, tumšās šokolādes, vaniļas un melnās lakrica sajaukumu, kas noapaļo aukslēju profilu. Smalkums, izturība, elegance un līdzsvars spēlē par intrigu faktoru un saglabā šo smago sarkano krāsu top formā.
-
Roberta Mondavi Cabernet Sauvignon Reserve 2010 (CA) 90 ASV dolāri
Ar Roberta Mondavi pieklājību
No Napa vīna leģendas 2010. gada Roberta Mondavi rezervāts Cabernet Sauvignon rada lielas, satriecošas garšas ar neparastu dziļumu un saistošu sarežģītību. Gaidiet, ka labi austa tanīna struktūra sniegs lielu atbalstu kazenes un melno ķiršu augļiem, kā arī tam, ka šim vīnam būs vēl divas desmit gadu vecumdienas. Dzīvā skābums, drosmīgā mokas apdare, nemitīgā elegance un visaptverošais līdzsvars padara šo sarkano vīnu par visizvēlīgāko dāvanu pasniegšanas sezonai. Izgatavots no iespaidiem, izmēģiniet Mondavi rezerves kabīni ar iecienītākās gaļas izcirtņiem, neatkarīgi no tā, vai tā ir liela spēle, liellopa gaļa vai bizons, un šī kabīne labi pārņems bagātīgās garšas. Paturiet prātā, ka šī vīna SRP ir USD 135; tomēr tas nav nekas neparasts, ja meklējat tiešsaistes vīna mazumtirgotājus par zemākām cenām.
-
Shafer One Point Five Cabernet Sauvignon 2011 (CA) 75 ASV dolāri
Pieklājīgi no Šafera
Šafera 2011. gada konkurss One Point Five nāk no Napas prestižā Stags Leap rajona, kas pazīstams ar labi integrētu intensitātes un bagātības kabīņu ražošanu. Nosaukts pēc tēva un dēla komandas, Šafera “One Point Five” atspoguļo Šafera vīna mantojuma būtību. Satriecoši aromātiski produkti, kas raksturo blīvus tumšus augļus, ciedra nianses un zemīgu pieskaņu. Spēcīgi veidots un labi uzturēts, aukslēju profils iet dziļi un nes tumšus ogu augļus ar dūmakainu, ozolu iespaidu un ciedra pieskārienu uz apdares.
-
Col Solare 2009 (WA) 75 ASV dolāri
Pulkveža Solare pieklājības dēļ
2009. gada itāliešu valodas nosaukums “Col Solare”, kas domāts “spīdošajam kalnam”, piedāvā neparastu maisījumu uz kabīnes bāzes, kas iegūts no dažiem Vašingtonas pazīstamākajiem vīna reģioniem un smagnējiem nosaukumiem (proti, Sarkanais kalns, Kolumbijas ieleja, Wahluke nogāze un Horse Heaven Hills). Col Solare ir izcila sadarbība, kas demonstrē divu vīna pasaulē pierādīto spēkstaciju Chateau Ste vīna darīšanas spēju. Mišela un Itālijas Marčesijs Antinori. 2009. gada vīnogu raža nodrošina vienmērīgu līdzsvaru, dziļumu un spēku glāzē ar melno augļu un tabakas lapu slāņiem, ko ieskauj bagātīga vaniļas garšviela. Sarežģītība, raksturs un dabiskā, noturīgā elegance nodrošina šo vīnu no aromāta piepildīšanas līdz bezšuvju pabeigšanai, padarot to lieliski piemērotu pārī ar spēli, cūkgaļas fileju un steikiem, 2009. gada Col Solare nēsā pilnu ķermeni, daudz intensitāte un fokuss. Lai arī tagad tas ir patīkams un ļoti dzerams, tas uzlabosies tikai pēc kāda papildu pagraba laika.
-
Griči Hills Cabernet Sauvignon 2009 (CA) 80 ASV dolāri
Ar Grgi Hills Estate laipnu atļauju
Šī Griči Hills kabīne ir ieguvusi lielu jaudu, tomēr tai ir gan skaists līdzsvars, gan cieta struktūra. Uz aukslējām jūs varat sagaidīt tumšu ogu augļus, piparīgu garšvielu, uzbudinošas mokas piezīmes un pilnvērtīgu apdari.
