Liza Romereina / Attēlu banka / Getty Images
- Kopā: 50 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 40 minūtes
- Raža: 1 lazanja (kalpo 8)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 253 | Kalorijas |
| 9 g | Tauki |
| 33 g | Ogļhidrāti |
| 9 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 lazanja (kalpo 8) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 253 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 9g | 12% |
| Piesātinātie tauki 3g | 15% |
| Holesterīns 14 mg | 5% |
| Nātrijs 1168mg | 51% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 33g | 12% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 11% |
| Olbaltumvielas 9g | |
| Kalcijs 250 mg | 19% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī lazanjas recepte ir ātri pagatavojama un viegli sagatavojama iepriekš. Ātrai nedēļas nakts maltītei lazanju var pagatavot, veicot 3. darbību, sasaldēt un cept vēl vienu dienu, jo tā saldētavā saglabāsies līdz 1 mēnesim. Ja jūs nolemjat to darīt, pirms cepšanas noteikti ļaujiet savam lazanjai atgriezties istabas temperatūrā.
Šo ricotta, kas nesatur piena produktus, ir viegli un veselīgi pagatavot, un tā kastrolim pievieno tikai vajadzīgo tekstūras daudzumu.
Sastāvdaļas
- 1/4 tase miltu
- 1/3 tase uztura rauga
- 1 tējkarote sāls
- 2 tases mandeļu piena (vai citas piena alternatīvas)
- 1 1/2 tējkarotes sidra etiķa
- 1 1/2 tējkarotes olīveļļas
- 2 tases makaronu mērces (silta, gan veikalā nopirkta, gan mājās gatavota)
- 1 9 unces iepakojums lazanjas nūdeles (bez vārīšanās)
- 1 konteiners ricotta siera (bez piena)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 F.
Pagatavojiet siera mērci: nelielā katliņā uzkarsējiet kopā miltus, uztura raugu un sāli. Pievienojiet 1/4 glāzes mandeļu piena, maisot ar koka karoti, līdz maisījums ir labi apvienots. Pievienojiet atlikušo mandeļu pienu, etiķi un eļļu, maisot, līdz gluda. Ievietojiet kastroli uz vidējas uguns un vāriet, nepārtraukti maisot, līdz maisījums sabiezē, apmēram 4 līdz 5 minūtes. Noņemiet pannu no uguns un atlieciet malā.
Salieciet lazanju. 9 un 13 collu kastrolis trauka apakšā ielej apmēram 1/2 glāzes makaronu mērces, pēc tam nūdeles kārtu, kam seko daļa no piena nesaturošas rikotas, kam seko siera mērce, kam seko vēl viens nūdeļu slānis. Atkārtojiet, pārmaiņus makaronu mērci ar siera mērci, lazanjas augšdaļai rezervējot pēdējo 1/2 glāzes siera mērces.
Cep 40 minūtes vai līdz lazanja ir zeltaini brūna. Pasniedz siltu.
Izbaudi!
Receptes tagi:
- vegāns
- vakariņas
- itālietis
- atpakaļ uz skolu
