Mārena Karuso / Getty Images
- Kopā: 100 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 90 minūtes
- Raža: 1 pīrāgs; kalpo 8
Šajā viegli vegāno saldo kartupeļu pīrāga receptē tiek izmantota iepriekš pagatavota garoza, tāpēc to ir ļoti ātri un viegli pagatavot. Jūs to varat ievietot krāsnī 5 līdz 10 minūtēs atkarībā no tā, cik ātri pārvietojaties. Turklāt, tāpat kā daudzās ātrās un vienkāršās vegānu pīrāgu receptēs, šajā receptē tiek izmantots tofu, lai pārnestu saldo kartupeļu garšu, tāpēc arī jūs saņemat veselīgu sojas olbaltumvielu daudzumu. Šis ir ideāls vegānu deserts veģetāriešiem un vegāniem.
Noteikti ir arī citi veidi, kā pagatavot vegānu saldo kartupeļu pīrāgu, bet, lai iegūtu ātrāko un vienkāršāko veidu, pieturieties pie šīs receptes. Viss, kas jums jādara, ir blenderī ielieciet dažas sastāvdaļas, piemēram, konservētos saldos kartupeļus, garšvielas un dažus tofu, samaisiet to un pēc tam ielejiet to sagatavotā pīrāga garozā. Ielieciet to cepeškrāsnī, un jums ir labi iet.
Pīrāga garozas izvēle
Pīrāga garozai varat izmantot Smita kundzes saldētas pīrāgu garozas, kas ir vegānas, vai Whole Foods pārdod vegānu iepriekš pagatavotu pīrāga garozu. Lielākajai daļai citu dabisko pārtikas preču veikalu būs vismaz viens zīmols. Viņi atrodas saldētu pārtikas ejā jebkurā pārtikas preču veikalā. Pārbaudiet etiķetes, lai atrastu vegānu garozu. Vai arī, ja vēlaties pašiem pagatavot mājās gatavotu vegānu pīrāga garozu, mūsu vieglā vegānu pīrāga garozas recepte ir visvienkāršākā un pamatīgākā, ko atradīsit, un tā lieliski der kopā ar šo saldo kartupeļu pīrāgu, kas nesatur piena produktus.
Ēdienu gatavošana ar Tofu
Vai jūs pirmo reizi gatavojat ēdienu ar tofu vai arī jūs sevi modējat kā iesācēju virtuvē? Jūs varētu vēlēties uzzināt vairāk par ēdienu gatavošanā izmantoto tofu veidu atšķirībām. Šajā receptē tiek izmantots gan mīkstais zīdainā tofu, gan īpaši stingrais tofu. Sajauktā zīdainā tofu krēmīgā tekstūra ir parasts piena produktu aizstājējs daudzās vegānu desertu receptēs, saglabājot saldumus ar zemāku tauku un kaloriju daudzumu ar nelielu garšas zaudējumu. Šajā receptē papildu stingra tofu pievienošana pīrāga pildījumam palīdz pīrāgu iestatīt un nostiprināt.
Sastāvdaļas
- 1 (14 unces) trauks mīkstā (zīdainā) tofu
- 1 (14 unces) tvertnes stingrs vai īpaši stingrs tofu
- 1 (24 unces) var saldos kartupeļus sīrupā
- 2 tējkarotes kanēļa
- 1 tējkarote ingvera
- 1/2 tējkarotes muskatriekstu
- 1 tējkarote sāls
- 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1/2 tase cukura
- 1 iepriekš pagatavota vai veikalā nopirkta pīrāga garoza
Soļi, lai to panāktu
Vispirms uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F un atkausē sagatavoto pīrāga garozu, ja tā ir sasalusi un tai ir nepieciešams atkausēt.
Pēc tam noteciniet lielāko daļu šķidruma no saldajiem kartupeļiem sīrupā, rezervējot apmēram 2 ēdamkarotes šķidruma lietošanai.
Ievietojiet sablendēto tofu, īpaši stingro tofu, saldos kartupeļus un rezervēto šķidrumu blenderī vai virtuves kombainā un apstrādājiet līdz vienmērīgam, krēmīgam un bez gabaliņiem. Pievienojiet kanēli, ingveru, muskatriekstu, sāli, vaniļas ekstraktu un cukuru un vēlreiz apstrādājiet (jums, iespējams, vajadzēs pāris reizes apstāties un nokasīt malas uz leju, lai viss būtu pilnībā izveidojies).
Kad mīkla ir pilnīgi gluda, nekautrējieties tai ātri piegaršot, pēc tam pielāgojiet garšvielas pēc garšas. Ielejiet pīrāga čaumalā un cepiet 1 1/2 stundas vai līdz centrā ievietots zobu bakstāmais iznāk tīrs.
Receptes tagi:
- Tofū
- deserts
- amerikānis
- Ziemassvētki
