Neatkarīgi no tā, vai meklējat perfektu dāvanu iesācējiem vai arī jauniem kulinārijas studentiem, šie obligātie ir tikai tie, kas nepieciešami, lai sāktu sakult kulinārijas maģiju. Neviena virtuve nebūs pilnīga bez šiem būtiskajiem instrumentiem.
-
Pyrex Prepware 2-Cup Glass Measuring Cup
Amazon
Pireksa Prepware 2 kausu stikla mērīšanas kauss ir būtisks, jo visiem, kas gatavo ēdienu, būs jāmēra lietas. Bet aizmirst par tiem mērtrauku komplektiem. Pirmkārt, tā, kura meklējat, vienmēr pietrūkst. Vai arī, ja viņi tiek turēti kopā pie gredzena, viņi vienmēr klanās, kad tos izvelkat no atvilktnes, un tos nomazgāt ir apgrūtināta. Jums ir nepieciešams tikai viens 2 kausu mērkauss; sānos ir marķējumi. Turklāt tas ir stikls, tāpēc tas var iziet mikroviļņu krāsnī vai trauku mazgājamā mašīnā, kur vien plīts virsma vai broileris.
-
Ozeri Pronto digitālā daudzfunkcionālā virtuves un pārtikas skala
Amazon
Neatkarīgi no tā, vai gatavojat pankūkas vai picas mīklu, miltu mērīšanai obligāti nepieciešama digitālā skala. Profesionāli maiznieki zina, ka tilpuma mērīšana ir pārāk neprecīza, lai iegūtu konsekventus rezultātus. Iemērot mērkausu miltu maisiņā, jūs iegūsit vairāk miltu nekā tad, ja jūs karoti miltus mērkausiņā, līdz tas izskatās pilns. Veids, kā pārliecināties, vai recepte darbojas katru reizi, ir tā vietā nosver miltus. Šo Ozeri Pronto digitālās daudzfunkcionālās virtuves un pārtikas skalu var iestatīt gramos, kas ir svara vienība, kuru vairums recepšu izmanto miltiem, un to var arī nullēt, lai jūs varētu ievietot savu maisīšanas trauku tieši uz skalas.
-
OXO Good Grips grozāmais mizotājs
Amazon
Sākuma pavāram ir vajadzīgs labs mizotājs. Bet kāda veida? Ir grozāmie un Y mizotāji. Derēs gan grozāmais, gan Y stils; tas tiešām ir tikai izvēles jautājums. Bet viena maza atšķirība ir tā, ka šarnīrsavienojuma mizotājs darbojas, virzot asmeņus prom no jums, bet Y mizotājs darbojas, velkot to pret jums. Tā rezultātā šarnīrsavienojuma mizotājs ir drošāks un, iespējams, labāk piemērots iesācējiem, piemēram, šis OXO Good Grips šarnīrsavienojums.
-
Vollrath pusizmēra loksne (18 "x 13")
Amazon
Loksņu pannas ir kā draugi, nauda un grāmatas - nekad nevar būt par daudz. Un tāpat kā jūsu grāmatas, nauda un draugi, jūs nedrīkstat būt pārāk pārliecināts par to, kā izskatās jūsu lokšņu pannas. Viņi būs spīdīgi un nevainojami, kad jūs tos saņemat, piemēram, ar šo Vollrath pusizmēra lapu pannu, un jūs apņemsit tos saglabāt, un jūs tos pirkstāt dažas reizes, kad tos lietosit. (Un lielums 18 "x 13" ir piemērots tieši lielākajai daļai cilvēku cepeškrāsns, un tas nav pārāk liels, lai patiesībā ietilptu jūsu izlietnē.) Bet pēc kāda laika jūs sākat novērtēt vārītas eļļas brūno patinu, jo tas atgādinās jums visu, ko esat pagatavojis uz šīs pannas. Galu galā jūs varētu iegūt jaunus, taču tie būs tik spīdīgi, ka nevēlaties tos izmantot. Jūs vienkārši turpināsit lietot sadedzinātus, melninātus, un tad jūs būsit kļuvis par pavāru.
-
Victorinox Fibrox 8 collu šefpavāra nazis
Amazon
Kulinārijas studentu mīļais visur šis Victorinox Fibrox 8 collu šefpavāra nazis ir labākais nazis par vienu dolāru, ko jūs varat iegādāties. Tas ir viegls, izturīgs, un, asinot to, tas ņems malu. Teksturētais rokturis ir īsts svētīgs: Pat ja jūsu rokas svīst, kamēr strādājat, jūs joprojām stingri turēsit rokturi. Turklāt tas ir atļauts. Lai gan 10 collu nazis ir mazliet par daudz iesācēja vārīšanai, astoņas collas ir pietiekami garas, lai būtu noderīgas, lai nebūtu liekas.
-
Poldera digitālais krāsns termometrs
Amazon
Jūs, iespējams, domājāt, ka tūlītējs nolasīšanas termometrs būs šajā sarakstā, un, lai arī tie ir ērti, it īpaši, ja strādājat ēdināšanas pakalpojumu nozarē, lielākajai daļai mājas pavāru ir daudz noderīgāks digitālais zondes termometrs, kas pamatā padarīt gaļas cepšanu bez prāta. Vienkārši ievietojiet zondi gaļas centrā, iestatiet trauksmi līdz vēlamajai temperatūrai, pēc tam apsēdieties un pārslauciet tik ilgi, cik nepieciešams, lai gaļa sasniegtu mērķa temperatūru. Ierīce pīkstēs, lai jūs zināt, kad to izņemt no krāsns. Šis Poldera digitālās krāsns termometrs ir lieliski piemērots, lai lēnām apceptu cūkgaļas plecu, augšējo ribu vai pat jēra kāju.
-
CIP Masters Collection 6 gabalu mērkarotes komplekts
Amazon
Mērkarotīšu komplekts ir tik acīmredzams, ka tas gandrīz varētu paslīdēt prātā. Šajā CIA Masters kolekcijas 6 gabalu mērkarotes komplektā ietilpst puskarotes karote, kas noderēs, ja jums vajadzēs uz pusi samazināt recepti.
