Egle / Diāna Rattraja
- Kopā: 26 minūtes
- Prep: 12 minūtes
- Pavārs: 14 minūtes
- Raža: 12 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 95 | Kalorijas |
| 7 g | Tauki |
| 7 g | Ogļhidrāti |
| 1 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 12 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 95 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 7g | 9% |
| Piesātinātie tauki 2g | 12% |
| Holesterīns 4 mg | 1% |
| Nātrijs 313 mg | 14% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 7g | 2% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 2% |
| Olbaltumvielas 1g | |
| Kalcijs 107 mg | 8% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šie paniņu cepumi ir štāpeļšķiedrām dienvidos un ir vienkāršs pagatavojums ar saīsināšanu un paniņām. Šī ir klasiska recepte, kas lieliski piemērota ikdienas cepumiem. Šajos cepumos jūtieties brīvi izmantot daļu sviesta.
Pārliecinieties, vai sviests ir gatavs izplatīšanai, kad tas iznāk no krāsns!
Sastāvdaļas
- 2 tases universālu miltu
- 1 ēdamkarote cepamā pulvera
- 3/4 tējkarotes sāls
- 1/2 tējkarotes cepamā soda
- 5 ēdamkarotes dārzeņu saīsināšanas (atdzesētas)
- 1 glāze paniņu
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 F / 220 C / Gas. 7. Cepešpannu izklāj ar pergamenta papīru vai atstāj to nesadalītu.
Lielā bļodā izsijāt kopā miltus, cepamo pulveri, sāli un cepamo sodu.
Atdzesētu saīsinājumu sagriez miltu maisījumā ar konditorejas maisītāju, līdz maisījums veido rupjas drupatas.
Pievienojiet paniņas, ielejot ar dakšiņu, līdz mīkla turas kopā.
Mīklu pagrieziet uz virsmu ar miltiem un viegli izveidojiet diskā. Dažas reizes viegli mīciet, tikai līdz jums ir gluda, mīksta mīkla. Nepārlieciet mīklu.
Mīciet mīklu līdz 1/2 līdz 3/4 collu biezumam. Izmantojot cepumu griezēju vai glāzi, kas iemērc miltos, izgrieziet cepumus.
Novietojiet cepumus apmēram 2 collu attālumā viens no otra uz cepešpannas.
Apkopojiet atgriezumus un atkārtojiet formēšanu un griešanu. Piezīme: Tā kā mīkla no atgriezumiem tiek nedaudz apstrādāta, jūs varētu vēlēties pēdējās novietot uz cepešpannas gala, lai jūs varētu tām sekot. Viņi nebūs tik viegli kā pārējie.
Cepiet cepumus apmēram 12 līdz 15 minūtes līdz zeltaini brūnai.
Receptes tagi:
- Ātra maize
- paniņu cepumi
- maize
- dienvidu
