shingopix / Getty Images
- Kopā: 10 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: no 4 līdz 6 porcijām
Šai ātrajai un ērtajai fetas uzkodai nav nepieciešama ēdiena gatavošana. Feta ir lielisks siers, kas vienmēr jāglabā ledusskapī, jo to var viegli pārvērst par jauku uzkodu vai uzkodu. Lai iegūtu labāku garšu un noformējumu, iegādājieties veselas fetas gabaliņus, nevis drupinātus.
Fetas aromatizēšanai var izmantot svaigus vai žāvētus garšaugus (vai garšvielas), lai gan vairumā gadījumu svaigiem garšaugiem ir vairāk garšas. Pasniedziet šo fetas ar bagetes šķēlēs vai iecienīto maizi, kā arī olīvām un sālītu gaļu.
Uz siera izmantojiet vienu vai vairākus garšaugu veidus. Īpaši jauki ir svaigi pētersīļi, timiāns un oregano. Baziliks darbojas labi. Vai arī izmēģiniet nelielu daudzumu svaigas piparmētru vai dilles.
Feta ilgstoši paliek svaiga jūsu ledusskapī, it īpaši, ja to uztur šķidrumā (ūdens un nedaudz sāls darbojas tikpat labi). Ja fetas ir kļuvušas sliktas, tā smaržos un garšos skābā veidā. Ideālā gadījumā iegādājieties mazākas porcijas, kuras izmantosit divu nedēļu laikā.
Sastāvdaļas
- Feta siera
- 2 ēd.k. Nerafinēta olīveļļa
- 2 ēd.k. svaigi garšaugi (oregano, pētersīļi, timiāns, piparmētra vai dilles)
- Pēc izvēles: 1 tējk. sarkano piparu pārslas
Soļi, lai to panāktu
Novietojiet fetas uz vidēja izmēra šķīvja vai pasniedzošās šķīvja.
Virsū lieciet olīveļļu.
Apkaisīt garšaugus un sarkano piparu pārslas uz fetas.
Receptes tagi:
- feta
- uzkoda
- grieķu
- ballīte
