Attiecībā uz BBQ, Inc.
- Kopā: 25 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 15 minūtes
- Raža: apkalpo 6
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 665 | Kalorijas |
| 37 g | Tauki |
| 24 g | Ogļhidrāti |
| 59 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: apkalpo 6 | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 665 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 37g | 47% |
| Piesātinātie tauki 9g | 46% |
| Holesterīns 171 mg | 57% |
| Nātrijs 1373mg | 60% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 24g | 9% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 7% |
| Olbaltumvielas 59g | |
| Kalcijs 103 mg | 8% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Sastāvdaļas
- 1 var ananāsu šķēles
- 1/2 tase sojas mērces
- 1/3 tase augu eļļas
- 1/4 tase malta sīpola
- 2 ķiploka daiviņas (maltas)
- 1 ēdamkarote brūnā cukura
- 6 cūkgaļas karbonādes (katra 1 collas bieza)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Nolejiet ananāsus, rezervējot 1/4 tases sulas lielā mērglāzē. Pievienojiet sojas mērci, augu eļļu, sīpolus, ķiplokus un brūno cukuru un samaisiet, lai apvienotos.
Ievietojiet cūkgaļas karbonādes un ananāsu šķēles lielā atkārtoti noslēdzamā maisiņā. Virsū ielej marinādes maisījumu. Aizzīmogojiet maisu un ledusskapi 2 stundas.
Uzkarsē grilu līdz augstam. No marinādes noņemiet cūkgaļas karbonādes un novietojiet uz karsta grila. Gatavojiet apmēram 8 līdz 10 minūtes, apgrieziet un sautējiet ar marinādi. Pagatavojiet vēl 7 līdz 10 minūtes (kopā 15 līdz 20 minūtes) vai līdz iekšējā temperatūra sasniedz 165 F. Pēc sautēšanas atlikušo marinādi izmetiet.
Gatavošanas pēdējās minūtēs novietojiet ananāsu šķēles uz grila un vāriet 2 līdz 3 minūtes vai līdz brūns uz virsmas.
Cūkgaļas augšējās karbonādes ar ananāsu šķēlītēm noņemiet no grila un pasniedziet.
Padomi
- Tā kā marinādē ir ananāsu sula un brūnais cukurs, grilējot, jūs varat iegūt uzliesmojumu vai divus. Gatavojot ēdienu, uzmanieties pie grila un, ja rodas uzliesmojums, pārvietojiet cūkgaļu prom no liesmas. Jūs varat arī gatavot ananāsus uz netiešākas uguns, tāpēc tie ātri nedeg. Un tā kā ananāsos ir daudz ūdens, vārot tos, augļi kļūs ļoti karsti, tāpēc pirms ēšanas pārliecinieties, ka ļaujiet tiem nedaudz atdzist.Ja vēlaties pasniegt šos Havaju cūkgaļas karbonādes un ananāsus ar nedaudz mērces neizmetiet atlikušo marinādi. Tā vietā ielieciet to katliņā un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam nolaidiet uz lēnas uguns līdz tas sasniedz vēlamo konsistenci. Jūs to vēlēsities pievienot dažiem tvaicētiem rīsiem, lai palīdzētu mērcēt. Pievienojiet dažas zaļās pupiņas, un jums būs pilnīgs un garšīgs ēdiens.
Receptes tagi:
- ananāsi
- ēdiens
- hawaiian
- sadarbība
