Jonathan Lovekin / Getty Images
- Kopā: 25 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 15 minūtes
- Raža: 1 liels trauks (no 6 līdz 8 porcijām)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 87 | Kalorijas |
| 4g | Tauki |
| 11 g | Ogļhidrāti |
| 3g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 liels trauks (no 6 līdz 8 porcijām) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 87 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 4g | 6% |
| Piesātinātie tauki 1g | 3% |
| Holesterīns 2 mg | 1% |
| Nātrijs 351mg | 15% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 11g | 4% |
| Diētiskā šķiedra 4g | 14% |
| Olbaltumvielas 3g | |
| Kalcijs 65 mg | 5% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Bērni mīl jebko ar speķi. (Cīnīsimies pret to, ka gandrīz visi mīl jebko ar bekonu.) Šī kāpostu recepte ir iecienīta bērnu vidū, jo kāposti tiek vīti speķa pilieniņos, pēc tam tos sakuļ ar speķi un nedaudz cukura un sāls. Rezultāts ir garnīrs, ko baudīs visa ģimene.
Sastāvdaļas
- 6 šķēles bekona (sagriezti 1 collas gabaliņos)
- 1 mazs sīpols (kubiņos)
- 1 galva zaļie kāposti (ar serdi un sagriezti koduma lieluma sloksnēs)
- 2 ēd.k. rapšu eļļa
- 1 ēd.k. cukurs
- 1 tējk. sāls
- 1 tējk. svaigi malti melnie pipari
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Uzkarsējiet lielu kastroli vidēji augstas karstumā.
Pievienojiet bekonu. Apcep līdz kraukšķīgai. Noņemiet uz papīra dvieļiem, lai tie iztukšotu, atstājot speķa pilienus kastrolī. Pievienojiet pannā sīpolus. Pavārs līdz mīkstināšanai 3 līdz 4 minūtes.
Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas. Gatavojiet, apmēram 10 minūtes pagriežot ar knaiblēm, līdz kāposti ir mīkstināti.
Noņem no uguns. Mētāties ar speķi.
Pasniedziet nekavējoties.
Receptes tagi:
- speķis
- cepti kāposti
- garnīrs
- dienvidu
