Egle
- Kopā: 40 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 30 minūtes
- Raža: 2 1/4 tases (apkalpo 20)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 54 | Kalorijas |
| 2g | Tauki |
| 9 g | Ogļhidrāti |
| 1 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 2 1/4 tases (apkalpo 20) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 54 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 2g | 2% |
| Piesātinātie tauki 1g | 4% |
| Holesterīns 3 mg | 1% |
| Nātrijs 178mg | 8% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 9g | 3% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 3% |
| Olbaltumvielas 1g | |
| Kalcijs 16 mg | 1% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī ir Karolīnas stila bārbekjū mērce. Tas nozīmē, ka tas ir izgatavots uz etiķa un sinepju pamata, nevis vidējā un dienvidrietumu mērce uz kečupu un melases bāzes. Saldu un tandzīgu garšu kombinācija izceļ absolūti labākos grilētas vai kūpinātas cūkgaļas vai vistas gaļas izstrādājumus. Paldies lasītājam "Big Daddy" par šo garšīgo recepti!
Sastāvdaļas
- 1 glāze / 240 ml sagatavotas dzeltenās sinepes
- 1/2 tase / 120 ml cukura
- 1/3 tase / 80 ml gaiši brūnā cukura
- 3/4 tase / 180 ml sidra etiķa
- 1/4 tase / 60 ml ūdens
- 2 ēdamkarotes / 30 ml čili pulvera (maigs)
- 1 tējkarote / 5 ml melno piparu
- 1 tējkarote / 5 ml balto piparu
- Pēc izvēles: 1/2 tējkarotes / 2, 5 ml kajēnas
- 1 tējkarote / 5 ml sojas mērces
- 2 ēdamkarotes / 30 ml sviesta
- 1 ēdamkarote / 15 ml šķidru dūmu (aromātisks aromāts)
Soļi, lai to panāktu
Vidējā katliņā apvienojiet visas sastāvdaļas, izņemot sojas mērci, sviestu un šķidros dūmus. Vāra uz lēnas uguns 20 minūtes, laiku pa laikam apmaisot. Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas un vāriet vēl 10 minūtes.
Egle
Pirms lietošanas mērci noņem no uguns un ļauj maisījumam atdzist 10 līdz 15 minūtes.
Egle
Izmantojiet savā iecienītajā BBQ receptē un izbaudiet!
Padomi
- Ja pagatavojat pirms termiņa, ne ilgāk kā 5 dienas pēc sākotnējās sagatavošanas uzglabājiet hermētiskā traukā ledusskapī.Lai izmantotu, vienkārši pasniedziet uz sāniem ar kūpinātu cūkgaļu vai vistu. Tas ir garšīgi arī uz izvilktajām cūkgaļas sviestmaizēm.
Receptes tagi:
- mērce
- amerikānis
- sadarbība
- mērces
