Lori Andrews / Getty Images
- Kopā: 44 minūtes
- Sagatavošana: 30 minūtes
- Pavārs: 14 minūtes
- Raža: apkalpo 4
Šīs garšīgās marinētās grilētās vistas sviestmaizes papildina ar sasmalcinātu sieru, bekonu un vēl daudz ko citu. Ideāli piemērots ātrai nedēļas nakts maltītei, spēļu dienas pasākumiem vai nedēļas nogales salidojumiem.
Sastāvdaļas
- 4 bez kauliem, bez ādas vistas krūtiņas (saplacinātas līdz 1/2 collu biezumam)
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 citrons (sula)
- 1 tējkarote sāls
- 1/2 tējkarotes žāvēta majorāna
- 3/4 tase majonēzes
- 2 ēdamkarotes sinepju
- 4 hoagie rullīši vai 8 biezi sagriezta maize (grauzdēta)
- 1 1/2 tases sasmalcinātu salātu
- 2 tomāti (sagriezti šķēlēs)
- 1 1/2 tases sasmalcināta asa Čedaras siera
- 1/2 tase skāba krējuma
- 2 pavasara sīpoli (smalki sagriezti)
- 8 bekona šķēles (vārītas un saberztas, vai arī varat atstāt kā strēmeles, ja vēlams)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Lai izlīdzinātu vistas krūtiņas, novietojiet tās starp divām pergamenta papīra loksnēm un, izmantojot virtuves āmuru vai rullīti, viegli piesitiet pie biezākās krūts daļas, virzoties uz āru.
Ievieto atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā.
Bļodā apvienojiet olīveļļu, citronu sulu, sāli un majorānu.
Pārlejiet vistu, pārliecinoties, ka tā tiek ievietota gaļā. Aizzīmogojiet maisu un ievietojiet ledusskapī uz 30 līdz 45 minūtēm.
Uzkarsē grilu vidēji lielam karstumam.
Izņemiet vistu no maisa un novietojiet uz grila. Pavārs 5 līdz 7 minūtes katrā pusē.
Kad vistas gaļas biezākajā daļā ir sasniegta droša temperatūra 165 F / 75 C (tai nevajadzētu būt sārtai, bet necaurspīdīgai un sulām jābūt caurspīdīgai), noņemiet no uguns un novietojiet uz šķīvja.
Apvienojiet majonēzi ar sinepēm un uzglabāt hermētiskā traukā, līdz gatavs lietošanai. Saglabās 2 dienas.
Lai saliktu sviestmaizes, bulciņas apakšējā pusē uzklājiet majonēzes un sinepju maisījumu, sasmalcinātus salātus un tomātu šķēles. Virsū uzliek krūtiņu, tad sasmalcinātu sieru, skābo krējumu, zaļos sīpolus un visbeidzot sautē bekonu. Augšā ar atlikušo bulciņas pusi un izbaudi.
Receptes tagi:
- Čedars
- ēdiens
- mums reģionālā
- sadarbība
